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Cruce de temporadas y aumento de volumen presionan el mercado en EE. UU.

El ingreso sostenido de fruta y la última fase de coexistencia de las campañas mexicanas empujan los valores a la baja de forma consecutiva.

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República Dominicana acelera exportaciones de aguacate Hass

Avobook conversa con Oniel Núñez Guzmán sobre la rápida expansión del aguacate Hass dominicano, sus mercados clave y los retos logísticos actuales.

Perú consolida su dominio global mientras los principales mercados mantienen un escenario estable

La semana 27 muestra un mercado del aguacate con pocas variaciones respecto a las semanas anteriores.

China y Corea del Sur: Comparación de curvas en Asia

Mientras China muestra volatilidad y desaceleración, el mercado surcoreano se consolida como un destino estable y atractivo para los exportadores.

Los números de Sudáfrica al inicio de la temporada 2026

Con un crecimiento acelerado y picos de 300 contenedores, la campaña sudafricana de 2026 arranca con el mayor dinamismo de los últimos tres años.

Aguacate peruano supera el 90% de importaciones en Europa

El mercado europeo estabiliza sus arribos bajo los 1.000 contenedores semanales mientras España adelanta su cierre de campaña.

Especialistas de cinco países compartirán avances científicos y tecnológicos en CIPALTO 2026

Investigadores y consultores de reconocimiento internacional expondrán sobre microbiología, bioinsumos, fisiología vegetal y manejo sostenible del cultivo de palto Hass.

Perú diversifica envíos y expande sus mercados

El origen envió 1.552 cargas en la semana 25, subiendo un 17% frente a 2025. Europa lidera como destino (57%) y EE. UU. le sigue con el 18%.

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China cierra la semana 26 con mayor volumen y precios al alza

Los arribos semanales crecen un 50% con 76 embarques de origen 100% peruano. Los precios en Asia encadenan su cuarta semana de incrementos.

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Europa ajusta volúmenes a la baja con dominio peruano

Los ingresos cayeron un 11% en la semana 26 con 957 embarques. Perú lidera con el 91% de las cargas y Rotterdam anota alzas en calibres medianos.

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EE. UU. eleva embarques y registra caída de precios

Con 1.650 embarques en la semana 25, el mercado es liderado por México. Los valores caen en la semana 26, impactando a casi todos los calibres.

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Sigfrido Molina: "Europa todavía no ha descubierto todo el potencial del aguacate"

Mientras Europa continúa consolidándose como uno de los mercados más atractivos para el aguacate a nivel mundial, la gran pregunta ya no es si el consumo seguirá creciendo, sino cómo evolucionará ese crecimiento y qué oportunidades surgirán para los países productores.

Aguacate en Estados Unidos: ¿Quién complementa la oferta durante el traslape de cosechas de México?

Mientras México mantiene su liderazgo en el mercado estadounidense del aguacate, California se consolida como el principal origen complementario durante la transición entre cosechas. Los datos de Avobook muestran además una incorporación más tardía de Perú y una fuerte caída de los envíos de Colombia en comparación con 2025.

Precios del aguacate se duplican en EE. UU.

La menor oferta de México dispara los precios del aguacate en EE. UU., logrando que el calibre 48 duplique su valor en solo tres semanas.

Paltas de Chile impulsa estudio pionero que mide biodiversidad y CO2 en cultivos

La iniciativa, desarrollada con Cazalac, ya muestra registros preliminares de fauna nativa, áreas con potencial de conservación y mediciones iniciales de CO2 atmosférico en predios productores de palta Hass.

¿Cómo afectará el Súper Niño al aguacate en Sudamérica?

El fenómeno climático alterará las cosechas en Perú y Colombia, mientras que Chile proyecta una mayor disponibilidad hídrica para sus huertos.

Perú ajusta sus despachos y aumenta sus envíos a EEUU.

Perú ajusta sus exportaciones globales: Europa se mantiene como eje estratégico y EE. UU. avanza con fuerza como importador.

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Sube el aguacate en China, pero sigue bajo nivel 2025

Bajan los envíos debido a la logística portuaria, mientras los valores en destino mantienen su tendencia al aumento.

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El origen peruano consolida su dominio en el mercado europeo

Las importaciones caen frente a 2025 y la fruta de Perú registra bajas de precio generalizadas en Rotterdam.

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Cruce de temporadas mexicanas impacta precios en EE. UU.

El aumento del volumen de embarques en EE. UU. presiona a la baja los precios de los calibres de aguacate con mayor demanda del mercado.

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Aguacate de Brasil en Europa: récord histórico de envíos 2026

Con un crecimiento del 67% respecto a la temporada anterior, el origen sudamericano revoluciona el mercado europeo y registra cifras sin precedentes.

Baika escala el uso de IA a más de 2.000 hectáreas en Chile

Junto al Co-Piloto Agrícola de Neutral Farming, la empresa optimiza la gestión en terreno, logrando ahorrar hasta un 30% en el uso de agua.

Miguel Bauza: "El mercado argentino elige el aguacate chileno"

Una radiografía profunda a la compleja transición de orígenes, los baches logísticos fronterizos y el impacto de la recesión en el consumo.

México consolida su dominio en el mercado de EE. UU.

El fuerte flujo de aguacate de México lidera el mercado estadounidense en 2026, reordenando la participación de otros orígenes globales.

Temporada de aguacate en Perú: impacto del Súper Niño

Las altas temperaturas aceleran la maduración de la fruta en campo. Expertos anticipan concentración de oferta y un cierre anticipado de la campaña.

Producción de aguacate en Ecuador: impacto de la floración continua

La estabilidad climática ecuatoriana permite floraciones superpuestas, ofreciendo una ventana de suministro continuo pero con desafíos técnicos mayores.

Mercado del aguacate entra en una fase de estabilidad mientras crecen las expectativas por México

Luego de haber vivido semanas con varios movimientos, las claves de esta semana podrían resumirse bajo el nombre de “estabilidad y expectativas”, porque es la situación que mejor describe en los dos mercados más grandes del aguacate: Estados Unidos y Europa.

Perú alcanza récord de despachos semanales con foco en Europa

La campaña peruana logra su mayor volumen en lo que va de la temporada 2026, reafirmando la relevancia estratégica del Viejo Continente.

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Precios del aguacate en China muestran leve mejora, pero siguen por debajo de 2025

Fuerte recuperación de los embarques hacia Asia tras superar baches logísticos, aunque los precios aún se mantienen por debajo del año anterior.

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El origen peruano consolida su dominio en el mercado europeo

Las importaciones crecen frente a 2025 y la fruta de Perú registra leves alzas de precio en Rotterdam.

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Precios a la baja en EE. UU. ante la coexistencia de campañas mexicanas

La oferta varía en el mercado estadounidense registrando caídas en los embarques semanales, mientras los calibres pequeños aumentan su valor.

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“Están creciendo las ventas en casi todos los mercados de Estados Unidos”

Así lo advierte el presidente del Hass Avocado Board, quien señala que la cifra récord de aguacates en Estados Unidos ha impulsado promociones masivas, que están expandiendo el consumo

Cómo proteger los huertos de aguacate del Fenómeno del Niño en Colombia

Colombia frena sequías y calor en aguacates con cubiertas vegetales, reservorios hídricos, protectores foliares y nutrición contra el estrés.

Sensores e IA transforman el manejo del aguacate

La IA procesa datos de sensores en huertos para predecir situaciones de estrés hídrico, nutricional o enfermedades semanas antes de ser visibles.

Mercado europeo del aguacate: precios, importaciones y tendencias

Récord en Europa: ingresan 21.500 contenedores de aguacate en 23 semanas, presionando a la baja calibres grandes y al alza los tamaños pequeños.

Baika Colombia inaugura planta de empaque de aguacate

Se ubica en El Retiro, Antioquia (2.000m²) procesa 10-14 t/h y almacena 7 contenedores diarios de aguacate para potenciar su exportación.

Exportaciones peruanas de aguacate: Europa recibe el 60%

Pese a una leve baja en envíos, Perú lidera la exportación. El mercado se diversifica, pero Europa se mantiene como el mayor importador de su fruta.

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Importaciones de aguacate en China caen un 70% semanal

Fuerte caída de envíos a Asia, reflejo de la alta variabilidad de sus puertos. Pese al descenso, Perú se mantiene como líder exportador.

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Importaciones de aguacate en Europa caen 17%, pero superan a 2025

Perú lidera exportaciones pese a una baja semanal. Los ingresos superan a la semana 23 de 2025 y los precios caen, excepto calibres pequeños.

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Precios del aguacate a la baja por más importaciones en EE. UU.

Mayor oferta de palta presiona precios a la baja en, donde los envíos semanales crecen liderados por las exportaciones de México.

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Aguacate de Jalisco apuesta por la calidad para enfrentar el nuevo escenario competitivo global

Los volúmenes de aguacate mexicano alcanzan niveles históricos y los precios enfrentan una presión constante.

Europa profundiza caída de calibres grandes desde semana 16

La temporada 2026 ha mostrado diferencias de precios más acotadas entre tamaños respecto de otros años. Sin embargo, Europa comienza a evidenciar una mayor presión en calibres grandes, mientras Estados Unidos mantiene una valorización más equilibrada.

Palta chilena cierra temporada 2025-2026 con 265 mil toneladas de producción y supera estimaciones iniciales

Palta Hass chilena superó las estimaciones iniciales del sector y consolida un nuevo piso productivo para la industria.

Argentina enfrenta presión de oferta por auge peruano

El crecimiento sostenido de las importaciones y el aumento de fruta peruana, brasileña y chilena están presionando los precios del aguacate en Argentina.

Perú supera los 1.400 contenedores y refuerza su liderazgo en Europa

Los envíos peruanos crecieron frente a la semana anterior y al año pasado, consolidando a Europa como su principal destino.

China importa más que en 2025, pero los precios se desploman 70%

Las importaciones superan los niveles del año pasado, mientras los precios acumulan cuatro semanas consecutivas de caídas.

Europa recibe 1.249 contenedores y Perú concentra el 66% del mercado

Junio 2026 - Las importaciones crecen frente a 2025, mientras los calibres grandes comienzan a perder valor por una mayor disponibilidad de fruta.

Turbulenta semana de aguacate mexicano con respecto a los precios impulsa el calibre 48 hasta US$63

Las importaciones caen 12,4% en Estados Unidos, mientras desde México se vivieron una semana muy volátil de precios.

Baika Colombia apuesta por polinización asistida en 450 hectáreas

La compañía implementó junto a Biopollen un programa de aplicación de polen en sus campos de Colombia para mejorar el cuajamiento y aumentar la productividad del cultivo de aguacate Hass.

Presidente de APEAJAL: “Estamos trabajando para abrir los mercados de Corea y China”

Saúl Medina Tejeda, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) explica cómo se mantendrán representando el 12% de los envíos desde México a Estados Unidos

Aguacate en China, Japón y Corea del Sur: un mercado donde los proveedores se reorganizan

Mientras Perú mantiene un sólido dominio en China, Japón vive un cambio estructural con el ascenso de Jalisco sobre Michoacán, y Chile continúa ganando espacio en Corea del Sur en una temporada marcada por fuertes variaciones en los arribos de aguacate y una creciente redistribución entre proveedores.