Mercado de Estados Unidos
Turbulenta semana de aguacate mexicano con respecto a los precios impulsa el calibre 48 hasta US$63
Las importaciones caen 12,4% en Estados Unidos, mientras desde México se vivieron una semana muy volátil de precios.
La semana 21 dejó una señal clara para el mercado estadounidense del aguacate: precios al alza. Las importaciones alcanzaron 1.376 cargas, reflejando una disminución respecto de la semana anterior y también frente al mismo período del año pasado. En paralelo, los valores de la caja de 25 libras en Texas registraron un importante avance, liderados por el calibre 48, que alcanzó los US$63, seguido por el calibre 60, que llegó a los US$60 a mitad de semana. Ya el fin de semana iban bajando, pero aun con mucha fluctuación.
Detrás de este comportamiento aparece México, principal proveedor del mercado estadounidense. Durante la semana 21 concentró el 66,5% de la participación, seguido por California con el 31,6%, mientras Perú representó el 1,2% de la oferta disponible.
Según explicó Gary Clevenger, el aumento de los precios estuvo impulsado por una reducción en el ritmo de cosecha mexicano, situación que ajustó la oferta en un momento clave para la demanda. Sin embargo, el analista advirtió que este escenario podría cambiar rápidamente si México recupera sus niveles habituales de producción y los volúmenes vuelven a fluir con fuerza hacia Estados Unidos, provocando una corrección de precios tan acelerada como la reciente subida.
Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el AvoReport Premium.
