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Chile representa más de la mitad de los arribos a China

El mercado muestra un volumen más de dos veces superior al de 2025, acompañado por un repunte en los precios por sobre los US $4,5/kg.

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Chile y Colombia ganan espacio en el mercado Europeo

Los arribos retroceden un 3% semanal en una plaza que acelera el repliegue de Perú y la consolidación de los orígenes del Hemisferio Sur.

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Arribos se acercan a 1.800 embarques con México a la cabeza

Las importaciones registran un alza semanal del 19%. Los precios se mantienen en niveles bajos y California entra en la recta final de su campaña.

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Agua y productividad, ejes del Moroccan Avocado Summit

La segunda edición del Moroccan Avocado Summit se reunirá el 15 de octubre en Larache para analizar el rendimiento, la gestión hídrica y la competencia.

Avanza hacia la exportación de aguacate boliviano

Con una cosecha récord e inversión en procesamiento, Claudia Oliva prepara a Los Paltos para abrir mercados internacionales para el aguacate boliviano.

Recubrimientos en aguacate Hass: avances y límites

Los recubrimientos poscosecha buscan conservar la firmeza y calidad del aguacate Hass en trayectos de hasta 40 días de tránsito.

Honduras apuesta por el aguacate después del café

El presidente de ASPAH proyecta una meta a cinco años para un país que importa cerca del 95% de su consumo, tras realizar su primer envío a Dubái.

Marruecos busca acercar al productor con el mercado

Abdellah Elyamlahi (MAVA) analiza los retos del aguacate en Marruecos tras el golpe de calor y proyecta el Moroccan Avocado Summit 2026.

Invertir en aguacate: lecciones más allá de los números

Productividad, abastecimiento y acceso a mercados deben evaluarse juntos. Asegurar la fruta que requiere una planta toma años, advierte Jorge Andrés Osorio, CEO de RFT Holding–Reforesta de Colombia.

San José Farms adopta Baika como marca global

San José Farms adopta Baika como marca global en siete países. La empresa unifica su identidad con el aguacate como eje central de crecimiento.

Argentina supera en 2026 el ritmo de importación de aguacate

El país recibió 1.680 camiones de aguacate Hass entre enero y agosto, cerca de 150 más que en igual período de 2025. Chile lidera el abastecimiento, mientras Brasil y Perú mantienen volúmenes próximos.

Aguacate peruano en Malasia y Filipinas: del acceso a los embarques

Perú obtuvo acceso para su aguacate Hass a Malasia y Filipinas. Las aperturas amplían sus opciones, con el desafío de consolidar las exportaciones.

Cómo probar la IA en exportación de aguacate antes de usarla

Revisar documentos y detectar inconsistencias son usos clave. Jorge Rosés plantea identificar la tarea y el riesgo de una respuesta incorrecta.

Nuevas señales de consumo en China

El mercado chino muestra una mayor segmentación por calibre y formato, impulsado por el aguacate listo para consumir y fruta de gran tamaño.

El costo invisible de la baja calidad en el aguacate

Pedro Hevia advierte que una calidad inferior no aparece en los balances, pero puede convertirse en una fuga silenciosa de demanda futura.

Ruanda acelera su apuesta por el aguacate

Un envío aéreo de 70 toneladas muestra el avance de un origen todavía pequeño, cuyo crecimiento dependerá de la calidad y la logística marítima.

Exportaciones chilenas desaceleran por periodo festivo

Chile registra 274 salidas en la semana 38 debido a la menor cantidad de días cosechados, con Europa absorbiendo dos tercios del volumen.

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Exportaciones peruanas caen un 61% en un cierre abrupto de campaña

Las salidas retroceden a solo 217 embarques en la semana 38, situándose un 59% por debajo de los niveles alcanzados en 2025.

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China repunta en arribos y aumenta participación chilena

Los envíos crecen a 39 contenedores en la semana 39 con Chile capturando el 23% del mercado a la espera de asumir la delantera.

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Europa cae a 997 embarques con Perú cediendo terreno

Los arribos retroceden un 5% semanal, mientras Kenia, Tanzania y Chile ganan terreno de forma acelerada en la plaza europea.

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Envíos a EE. UU. caen un 6%, pero se mantienen sobre 2025

Las importaciones registran una baja semanal con México ampliando su liderazgo al 89%, mientras los precios muestran un comportamiento dispar con alzas en calibres grandes.

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Gestión hídrica en aguacate: uso de datos para ahorrar agua

Neutral Farming integra datos de riego, clima y suelo para anticipar riesgos, ahorrar recursos y facilitar certificaciones agrícolas.

Jalisco duplica su aguacate a EE. UU. en tres temporadas

Con 45.000 hectáreas y presencia en 30 destinos, Jalisco consolida su lugar como segundo origen del aguacate mexicano.

CLA obligatorio para aguacate mexicano: riesgos y ventajas

Desde el 1 de octubre, los exportadores mexicanos deberán acreditar el cumplimiento laboral de su cadena productiva mediante el Certificado Laboral.

Importación de aguacate en Argentina: Brasil gana espacio

Las importaciones crecieron un 10% hasta julio. Brasil lideró la transición entre el retroceso de Perú y el regreso de la oferta chilena.

Tres empresas ganan terreno en el aguacate congelado de Perú

Chavín, Agroempaques y Camposol avanzan en el ranking exportador de aguacate IQF, apoyadas en modelos que combinan eficiencia , tecnología y alcance comercial.

Perú supera las 83.500 hectáreas de aguacate

La superficie de aguacate Hass en Perú superó las 83.500 hectáreas, aunque su ritmo de expansión se desaceleró en los últimos años.

Agenda internacional del aguacate para el cierre de 2026

Entre septiembre y noviembre, distintos eventos reunirán al sector para abordar producción, mercados, sostenibilidad e innovación.

Tecnología responde al reto de conservar el aguacate

Envíos de hasta cuatro semanas exigen controlar la fruta en tránsito, mientras el desarrollo de procesados abre paso a tecnologías como HPP.

Exportaciones chilenas crecen un 29% y aceleran curva de temporada

Chile alcanza los 398 embarques en la semana 37 con Europa concentrando el 86% del volumen y los primeros envíos a Estados Unidos.

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Exportaciones de Perú mantienen tendencia a la baja

Los envíos retroceden a 565 embarques en la semana 37, acumulando varias semanas por debajo de la curva de 2025 con Europa como destino principal.

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China ajusta sus arribos un 43% y precios reaccionan al alza

Los envíos caen a 33 embarques en la semana 38, pero las cotizaciones de la fruta peruana repuntan acercándose nuevamente a los US$ 5/kg.

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Europa supera los 1.000 embarques con reajuste de orígenes

Los arribos crecen un 5% interanual mientras Perú empieza a ceder espacio ante el incremento de envíos desde África y el Cono Sur.

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Importaciones a EE. UU. aumentan un 14%

Las llegadas rompen la tendencia a la baja y se alinean con los niveles de 2025, mientras los precios registran un repunte generalizado en todos los calibres.

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Marruecos proyecta una cosecha cercana a 100.000 toneladas

Las altas temperaturas afectaron los calibres. Hoy, el gran desafío es incorporar tecnología y trabajar con los productores.

Productividad y mercados marcan Territorio Aguacate 2026

Productividad, rentabilidad, adaptación climática, tecnología y acceso a mercados estarán entre los principales temas que abordará el encuentro, que reunirá el 4 y 5 de noviembre en Medellín a distintos actores de la cadena del aguacate Hass.

Aceite y congelado de aguacate complementan el retorno al productor

El desarrollo del congelado y el aceite transforma el retorno al productor, permitiendo aprovechar la fruta que no califica para exportación fresca.

Madurez y variedad: la brecha del retail de aguacate en EE.UU.

La madurez encabeza las preferencias en EE. UU., seguida por la fruta sin golpes y la venta a granel. Hoy competir exige calidad más allá del precio.

Aguacate de Jalisco mira a Japón y Michoacán domina en Canadá

Jalisco mantiene mayor presencia en Japón compitiendo con Perú, mientras Michoacán conserva un dominio casi absoluto en el mercado canadiense.

AOMA busca reforzar la verificación del aceite de aguacate

La AOMA impulsará nuevas medidas de verificación tras estudio de UC Davis, aclarando que variaciones composicionales no implican adulteración.

Radiografía al mercado asiático del aguacate

China, Japón, Corea del Sur e India muestran distintas etapas de consumo, mientras Singapur y Taiwán amplían las opciones en la región asiática.

Aguacate de Jalisco mantiene a EE.UU. como principal mercado

Estados Unidos concentra el 64,5% de los embarques de aguacate de Jalisco en el acumulado de 2026, mientras Japón supera ligeramente a Canadá y se posiciona como su segundo mercado de destino.

Exportaciones de aguacate chileno saltan un 58%

Chile acelera su ritmo exportador con 307 embarques, teniendo a Europa como destino principal del 78% del volumen y abriendo envíos a EE. UU.

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Exportaciones de aguacate peruano caen un 33%

Perú registra su descenso más marcado de la temporada con 621 envíos, donde Europa concentra el 73% de los despachos y Chile cobra relevancia.

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China aumenta en un 87% sus importaciones

Los arribos superan los 50 envíos en la semana 37 impulsados por Perú, provocando un ajuste en las cotizaciones por debajo de los US $4/kg.

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Europa bordea 1.000 embarques con liderazgo peruano

Con volúmenes estables y un alza interanual del 13%, Perú mantiene el 75% del mercado mientras se acorta la brecha de valores entre calibres.

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EEUU: importaciones cumplen cuarta semana a la baja

Las importaciones mantienen una curva de descenso constante durante las últimas 4 semanas, mientras los precios registran una ligera presión a la baja.

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Aguacate ecuatoriano busca llegar al mercado chino

Ecuador suma una nueva oportunidad comercial en China para diversificar sus exportaciones de aguacate Hass y acelerar su crecimiento.

Baika inicia la temporada con un potencial de 16.000 toneladas

Ucuquer y Alicura dan inicio a la temporada de Baika en Chile: suman 1.100 hectáreas y un potencial de 16.000 toneladas.

Honduras realiza su primer envío aéreo de aguacate a Dubái

El embarque tiene como principal objetivo diversificar destinos y potenciar su oferta exportable.

Mission Produce confirma mayor oferta global y presión sobre el precio

La empresa presentó su informe trimestral tras adquirir Calavo, confirmando mayor volumen global y presión a la baja en los precios.