Agenda internacional del aguacate para el cierre de 2026

21 de septiembre de 2026

La industria internacional del aguacate se prepara para un último tramo del año marcado por encuentros técnicos, comerciales y estratégicos en distintos mercados productores y destinos de consumo.

Con conferencias, ferias y cumbres programadas entre septiembre y noviembre, la agenda abordará desde la gestión hídrica y la productividad de los huertos hasta la comercialización, la sostenibilidad y el desarrollo de la industria del aceite de aguacate.

Avobook reúne una selección de los encuentros confirmados para los próximos meses en Marruecos, España, Colombia y Chile.

Morocco Avocado Conference 

El próximo 30 de septiembre, Tánger recibirá la primera edición de la Morocco Avocado Conference (MAC), una nueva instancia enfocada en los desafíos técnicos y comerciales de la industria marroquí.

Bajo el eje “Water, Yield, Market”, el programa incluirá presentaciones y paneles sobre calidad y certificación de plantas, riego, fertirrigación, riesgos climáticos, manejo de huertos y protección de cultivos. El encuentro es organizado por Green Smile, empresa con más de 17 años de experiencia en la realización de eventos agrícolas en Marruecos.

Fruit Attraction 

La agenda continuará del 6 al 8 de octubre en España con Fruit Attraction 2026, feria que congregará en IFEMA Madrid a más de 2.400 empresas expositoras y 121.000 profesionales procedentes de más de 150 países, según las proyecciones de la organización.

El encuentro reunirá a productores, exportadores, importadores, distribuidores y compradores en torno a cuatro áreas: productos frescos, industria auxiliar, logística para perecibles e innovación tecnológica. Fruit Attraction es organizada por IFEMA MADRID y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX).

Moroccan Avocado Summit 

Marruecos volverá a concentrar la atención del sector con la segunda edición del Moroccan Avocado Summit, que se realizará el 15 de octubre en Larache bajo el lema “Rendimientos, Tendencias y Sostenibilidad”.

La jornada abordará agronomía de precisión, gestión del riego, rendimiento varietal, poscosecha, logística de exportación e innovación. También incluirá bloques dedicados al uso responsable del agua, la conservación del suelo, las energías renovables y las buenas prácticas agrícolas.

El encuentro es impulsado por el ecosistema agroindustrial del aguacate en Marruecos y cuenta con Rita Bensaid y Sarra El Hassani, de Frozen Fruits International, como contactos oficiales.

Congreso Mundial de Aceite de Aguacate 

Sevilla albergará, desde el 29 al 31 de octubre  el primer Congreso Mundial de Aceite de Aguacate, una cita dedicada específicamente a fabricantes, procesadores, investigadores y proveedores tecnológicos de esta industria.

Durante tres jornadas, el programa combinará conferencias, talleres y visitas técnicas para analizar calidad y autenticidad, métodos de procesamiento, tecnologías de extracción, manejo de poscosecha, valorización de subproductos, eficiencia energética y tratamiento de residuos.

El congreso es organizado por la Avocado Oil Manufacturers Association (AOMA), entidad orientada al fortalecimiento de la industria mediante la ciencia, la transparencia, la calidad y la colaboración internacional.

Territorio Aguacate 

Este 4 y 5 de noviembre, Medellín será el escenario de Territorio Aguacate 2026, encuentro que busca conectar conocimiento, innovación y oportunidades comerciales para la cadena latinoamericana del aguacate Hass.

Su agenda se desarrollará en torno a tres ejes: calidad de la fruta, producción y productividad, y cadena de suministro y comercialización. La programación contempla summits académicos, asesorías con expertos, AvoTalks, AvoMatch y Avotour.

Territorio Aguacate es organizado por Corpohass, gremio que representa al sector del aguacate Hass en Colombia, junto con Agrilink.

Global Avocado Summit 

El calendario continuará en Chile el 11 de noviembre, con la segunda edición del Global Avocado Summit, que reunirá a la industria en el Centro de Conferencias Monticello, en San Francisco de Mostazal.

La jornada convocará a productores, exportadores, compradores, certificadoras, asesores, proveedores tecnológicos e inversionistas para analizar sostenibilidad hídrica, certificaciones, trazabilidad, acceso a nuevos mercados, reputación de origen y nuevas demandas de los consumidores.

El encuentro es organizado por Paltas de Chile y Yentzen Group. Su primera edición, realizada en 2024, reunió a más de 650 asistentes y 50 empresas auspiciadoras.

The Avocado Conference 

Del 18 al 20 de noviembre, San Diego recibirá la primera edición de The Avocado Conference 2026. Organizado por Farm Journal, a través de The Packer, en alianza con Hass Avocado Board, el encuentro reunirá a distintos actores de la cadena para analizar producción, comercio, consumo, marketing y las perspectivas del mercado estadounidense.

Estos encuentros forman parte de una agenda internacional más amplia que ofrecerá a la industria distintas oportunidades para actualizar conocimientos, generar conexiones comerciales y analizar los desafíos que acompañarán al sector hacia 2027.