Productividad y mercados marcan Territorio Aguacate 2026

17 de septiembre de 2026

La industria colombiana del aguacate Hass llega a 2026 con una pregunta que va más allá de cuánto puede seguir creciendo: cómo transformar ese crecimiento en mayor productividad, rentabilidad y competitividad frente a un escenario internacional cada vez más exigente.

Ese debate estará en el centro de Territorio Aguacate 2026, evento que se realizará el 4 y 5 de noviembre en Medellín y reunirá a productores, exportadores, compradores, inversionistas, transformadores, investigadores y empresas vinculadas a la cadena de valor.

El encuentro pondrá sobre la mesa algunos de los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector: estructura de costos, productividad, adaptación frente a riesgos climáticos, genética y material vegetal, incorporación de tecnología, sostenibilidad y búsqueda de nuevas oportunidades comerciales.

La discusión adquiere especial relevancia frente al crecimiento alcanzado por Colombia. De acuerdo con el informe sectorial de Corpohass citado por la organización, durante 2025 el país exportó 201.479 toneladas de aguacate Hass, mientras el valor de las exportaciones de aguacate fresco alcanzó aproximadamente US$375 millones FOB.

Información para anticipar los cambios

Para Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass, uno de los desafíos de esta nueva etapa está en fortalecer la capacidad del sector para utilizar información en la toma de decisiones.

“La información pasó a convertirse en el sistema nervioso que ayuda a entender lo que pasa y anticipar lo que puede venir” señaló.

Esta necesidad atraviesa distintos ámbitos de la actividad. Las decisiones productivas y comerciales deben responder a variables que van desde las condiciones agroclimáticas y fitosanitarias hasta los costos, el comportamiento de los mercados y las nuevas exigencias de los compradores.

En ese contexto, Mejía plantea que disponer de mejores antecedentes permite pasar de reaccionar frente a los cambios a desarrollar una mayor capacidad de anticipación.

Productividad, rentabilidad y nuevos mercados

Parte de estas discusiones formará parte del Summit Académico de Territorio Aguacate 2026, cuya agenda contempla productividad, rentabilidad, estructura de costos, mercados, genética y material vegetal, eficiencia, adaptación y competitividad.

Según la información entregada por la organización, entre los especialistas confirmados se encuentran investigadores, empresarios y referentes internacionales vinculados a instituciones como CIRAD, CSIC-IHSM La Mayora y la Universidad Autónoma de Chapingo.

El componente comercial también tendrá un espacio propio a través de AvoMatch, la rueda de negocios que conectará a compradores, proveedores, productores, exportadores y potenciales aliados estratégicos.

La instancia busca complementar la discusión técnica con oportunidades concretas de conexión comercial, en una industria que actualmente lleva el aguacate Hass colombiano a más de 30 mercados internacionales, según Corpohass.

Una industria que busca sofisticar su crecimiento

La dimensión alcanzada por Territorio Aguacate también refleja el interés que existe alrededor del desarrollo del sector. Su edición 2025 reunió, según cifras de la organización, a más de 3.900 asistentes, 157 empresas expositoras y delegaciones de 24 países, además de registrar más de 920 citas de negocios y superar las 100 charlas académicas.

Para 2026, el encuentro vuelve a Medellín en un momento en que el crecimiento de la industria abre desafíos que ya no pasan exclusivamente por incrementar los volúmenes.

Mejorar la productividad, gestionar los riesgos climáticos, controlar los costos, incorporar nuevas tecnologías y comprender los cambios de los mercados aparecen como parte de una misma discusión: cómo sostener la expansión del aguacate Hass colombiano y convertirla en una cadena más competitiva y preparada para responder a los cambios de la industria global.