Marruecos proyecta una cosecha cercana a 100.000 toneladas

17 de septiembre de 2026

La industria marroquí del aguacate se prepara para una nueva temporada después de un verano en el que las altas temperaturas afectaron parte del potencial productivo inicialmente esperado. Pese a estos episodios, Abdellah Elyamlahi, presidente de Morocco Avocado Association (MAVA), señala que el estado general de la campaña continúa siendo positivo.

Uno de los principales eventos ocurrió a fines de mayo, cuando la fruta todavía se encontraba en una etapa temprana de desarrollo. Según explica Elyamlahi, el episodio provocó caída de fruta y redujo las estimaciones que manejaban inicialmente para la temporada. Más adelante, una nueva ola de calor, con temperaturas superiores a los 40 °C, generó daños principalmente en la fruta más expuesta al sol.

“En general, la campaña tiene un buen pronóstico. No hay falta de fruta” afirma Elyamlahi.

A diferencia de las altas temperaturas, las lluvias registradas antes de esos eventos no habrían generado impactos sobre la producción hasta el momento. “El único problema fue el calor” sostiene. De acuerdo con Elyamlahi, sus efectos también podrían observarse en el desarrollo de los calibres, debido a que el crecimiento de parte de la fruta se habría ralentizado temporalmente.

Tecnología y trabajo con productores para mejorar el rendimiento 

Los episodios de altas temperaturas también vuelven a poner el foco en las herramientas disponibles para proteger los huertos. Elyamlahi señala que, frente a la recurrencia de estos eventos durante los últimos años, una de las alternativas utilizadas es la instalación de sistemas de pulverización sobre los árboles para reducir su exposición a los golpes de calor.

Para el dirigente, la adaptación de las prácticas productivas será relevante también para sostener los rendimientos. Actualmente, sitúa el promedio de Marruecos en torno a 7 u 8 toneladas por hectárea y considera que existe espacio para mejorar estos resultados mediante nuevas soluciones y un mayor trabajo con los productores.

Una campaña cercana a las 100.000 toneladas

Con este escenario, Elyamlahi estima que Marruecos podría alcanzar una producción cercana a las 100.000 toneladas de aguacate durante la nueva campaña. La cifra se ubicaría por debajo de las casi 120.000 toneladas que, según recuerda, el país alcanzó hace dos temporadas.

La cosecha comenzaría de manera gradual., Elyamlahi proyecta de las variedades de piel verde aproximadamente hacia la segunda mitad del mes. Para Hass, en tanto, anticipa un comienzo entre el 15 y el 20 de octubre.

De cara a los próximos meses, el comportamiento de los precios será otro de los factores a seguir. Elyamlahi señala que dependerá de la relación entre oferta y demanda y de la presencia de otros orígenes en el mercado.

Con la entrada progresiva de la fruta al mercado, otro elemento a seguir será el comportamiento de los precios. Elyamlahi evita anticipar una trayectoria concreta y señala que dependerá de la oferta y la demanda, así como de la presencia de otros países productores durante la ventana marroquí.

“Eso depende del mercado y va a influir en los precios de Marruecos también” explica al mencionar la participación de orígenes como Colombia, Israel y España