Baika Colombia inaugura planta de empaque de aguacate
Se ubica en El Retiro, Antioquia (2.000m²) procesa 10-14 t/h y almacena 7 contenedores diarios de aguacate para potenciar su exportación.
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Se ubica en El Retiro, Antioquia (2.000m²) procesa 10-14 t/h y almacena 7 contenedores diarios de aguacate para potenciar su exportación.
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Pese a una leve baja en envíos, Perú lidera la exportación. El mercado se diversifica, pero Europa se mantiene como el mayor importador de su fruta.
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Fuerte caída de envíos a Asia, reflejo de la alta variabilidad de sus puertos. Pese al descenso, Perú se mantiene como líder exportador.
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Perú lidera exportaciones pese a una baja semanal. Los ingresos superan a la semana 23 de 2025 y los precios caen, excepto calibres pequeños.
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Mayor oferta de palta presiona precios a la baja en, donde los envíos semanales crecen liderados por las exportaciones de México.
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Los volúmenes de aguacate mexicano alcanzan niveles históricos y los precios enfrentan una presión constante.
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La temporada 2026 ha mostrado diferencias de precios más acotadas entre tamaños respecto de otros años. Sin embargo, Europa comienza a evidenciar una mayor presión en calibres grandes, mientras Estados Unidos mantiene una valorización más equilibrada.
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Palta Hass chilena superó las estimaciones iniciales del sector y consolida un nuevo piso productivo para la industria.
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El crecimiento sostenido de las importaciones y el aumento de fruta peruana, brasileña y chilena están presionando los precios del aguacate en Argentina.
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Los envíos peruanos crecieron frente a la semana anterior y al año pasado, consolidando a Europa como su principal destino.
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Las importaciones superan los niveles del año pasado, mientras los precios acumulan cuatro semanas consecutivas de caídas.
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Junio 2026 - Las importaciones crecen frente a 2025, mientras los calibres grandes comienzan a perder valor por una mayor disponibilidad de fruta.
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Las importaciones caen 12,4% en Estados Unidos, mientras desde México se vivieron una semana muy volátil de precios.
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La compañía implementó junto a Biopollen un programa de aplicación de polen en sus campos de Colombia para mejorar el cuajamiento y aumentar la productividad del cultivo de aguacate Hass.
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Saúl Medina Tejeda, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) explica cómo se mantendrán representando el 12% de los envíos desde México a Estados Unidos
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Mientras Perú mantiene un sólido dominio en China, Japón vive un cambio estructural con el ascenso de Jalisco sobre Michoacán, y Chile continúa ganando espacio en Corea del Sur en una temporada marcada por fuertes variaciones en los arribos de aguacate y una creciente redistribución entre proveedores.
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Los precios de la caja de 25 libras se mantienen casi a la mitad de los niveles de 2025 y la industria anticipa semanas donde se mantiene una alta oferta de aguacate de México, California y Perú
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El alza responde al retorno de volúmenes más habituales desde Perú, tras una temporada 2025 marcada por bajos ingresos.
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El congreso se desarrolla esta semana en Kenia con foco en producción, logística, tecnología y exportaciones de aguacate.
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La industria peruana alcanzó 1.324 embarques en la semana 20, con Europa como principal destino y mayor presencia de Estados Unidos.
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Los embarques importados subieron a 168 en la semana 21, mientras los precios completan tres semanas consecutivas de descenso.
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Perú concentró el 65% del mercado europeo, mientras los calibres grandes continúan registrando bajas en España y Rotterdam.
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Estados Unidos recibió 1.571 embarques en la semana 20, mientras todos los calibres alcanzaron sus precios más altos del año.
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Con crecimiento sostenido y presión en precios, la industria apuesta por ventanas comerciales y nuevos mercados. Así lo explica a Avomagazine el presidente de SubTrop, Derek Donkin
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En el sector del aguacate premium, construir una marca sólida en Europa exige mucho más que ofrecer un buen producto. Requiere constancia, capacidad de adaptación,conocimiento del mercado y, sobre todo, alianzas estratégicas capaces de garantizar calidad, regularidad y confianza durante todo el año.
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La industria mundial del aguacate Hass utiliza un sistema de calibres que define tamaños, precios y destinos comerciales. Europa y Estados Unidos manejan nomenclaturas distintas, mientras países como Perú, México y Sudáfrica se caracterizan por producir determinados tipos de fruta.
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El alza de embarques golpeó con más fuerza a los calibres 28 y 32, mientras los tamaños grandes resistieron mejor la presión.
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La semana 19 mostró una leve baja en los despachos peruanos, aunque Europa consolidó su liderazgo como principal destino y Perú reforzó su dominio en ese mercado.
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La semana 20 registró solo 22 ingresos de aguacate, todos desde Perú, mientras los precios continuaron ajustándose a la baja en los principales calibres.
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La semana 20 mostró un alza de 22% interanual en arribos de aguacate a Europa, mientras Rotterdam registró nuevas bajas de precios en casi todos los calibres.
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El mercado estadounidense mantiene volúmenes estables, con México liderando la oferta y una demanda activa que sostiene el alza en los calibres 48 y 60.
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El país sudamericano espera cerrar el año con un alza de 35% en sus envíos, impulsado por mejores condiciones climáticas, nuevas áreas productivas y una mayor demanda desde Europa y Sudamérica.
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La renovación de huertos, una menor cosecha traviesa y el alza en costos laborales y de fertilizantes marcan una etapa de ajuste para el origen colombiano.
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Entre las semanas 1 y 19, los arribos alcanzaron 16.799 unidades. Perú, Colombia y Chile ganan espacio, mientras Marruecos y Kenia retroceden.
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La cercanía con Europa, una campaña de seis meses y 70 mil toneladas exportadas fortalecen el posicionamiento del aguacate marroquí.
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La apertura económica, la estabilidad cambiaria y el crecimiento del consumo posicionan a Argentina como una oportunidad estructural para Chile con espacio para seguir expandiendo volumen y valor comercial, así lo menciona Antonio Lante, gerente de Exportadora Baika Chile y Perú.
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La semana 18 cerró con 1.271 embarques desde Perú. Europa sigue como principal destino y concentra la mayor parte de la campaña.
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El mercado chino registra 126 embarques desde Perú en la semana 19, con un alza interanual de 27% y ajustes en los precios.
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Europa recibe 1.127 embarques en la semana 19. Perú lidera con 59%, mientras Brasil destaca con mayor volumen y Rotterdam ajusta precios.
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Estados Unidos recibe 1.650 embarques en la semana 18, con menor volumen semanal, pero alzas en calibres 48 y 60.
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Con más de 2,5 millones de toneladas de producción y envíos que podrían alcanzar 1,2 millones hacia Estados Unidos, el presidente de APEAM advierte sobre una temporada histórica: la de mayor volumen y también la de menores retornos para los productores.
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La campaña 2026 muestra mayor volumen y un adelanto frente a 2025, con Europa consolidándose como principal destino de los envíos peruanos.
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La temporada 2025–2026 mantuvo la estacionalidad habitual, pero registró un peak más intenso entre las semanas 38 y 42, impulsado principalmente por Europa.
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La semana 17 cerró con 1.245 embarques desde Perú, un alza de 35% semanal, con Europa como principal destino de la fruta.
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La semana 18 cerró con 39 embarques, todos desde Perú, mientras la caja de 4 kilos vuelve a acercarse a los US$6 por kilo.
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Europa registra 1.144 embarques en la semana 18, con Perú como principal proveedor y una baja sostenida en los precios de calibres pequeños.
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La semana 17 cerró con menos embarques que la anterior, aunque por encima de 2025, mientras los calibres 48 y 60 sostienen los mejores precios.
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El Niño altera cosechas, floración y manejo agronómico, mientras abre una posible ventana comercial para Chile.
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La floración 2026 anticipa mayor volumen exportable de aguacate Hass, pero el clima, el calibre y la sanidad definirán la competitividad.
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Veteranos de la industria adquieren GreenFruit Avocados y apuestan por un modelo vertical con alcance global y liderazgo en California.
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Los despachos peruanos caen 4% semanal, pero Europa se mantiene como principal destino y concentra la mayor parte del volumen.
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