Mercado global
México lidera oferta mundial de aguacate Hass con Michoacán
México y Perú lideraron la oferta mundial de aguacate Hass en el primer semestre de 2026, con Michoacán alcanzando 38.400 contenedores.
Estados Unidos se consolidó como el principal mercado importador de aguacate Hass durante el primer semestre de 2026. Lo que llama la atención es la magnitud del volumen recibido: aproximadamente 44.000 contenedores captados, ubicándose muy por delante del resto de las plazas internacionales. Europa ocupó el segundo lugar con 24.900 contenedores, confirmando que ambos destinos continúan concentrando de manera amplia la demanda mundial de esta fruta.
Más atrás se posicionaron otros mercados con una participación relevante dentro del mapa global de destinos. Canadá registró el ingreso de 3.100 contenedores, seguido por Chile con 1.900 y Japón con 1.700 envíos. Por su parte, China captó 1.500 contenedores, mientras que Argentina y Corea del Sur completaron la nómina con 1.284 y 500 contenedores, respectivamente.
Aunque estas cifras se encuentran distantes de los volúmenes estadounidenses y el bloque europeo, su presencia brinda una radiografía más completa del comercio internacional en la primera mitad del año.
China lideró en precios mientras Estados Unidos repuntó al cierre
Tomando como referencia los calibres de tamaño equivalente entre los principales mercados observados por Avobook como el calibre 18 para China, España y Europa, frente a su equivalente calibre 48 en Estados Unidos, las cotizaciones FOT se movieron durante el semestre entre un máximo de 6,23 USD/kg y un mínimo de 1,70 USD/kg.
El comportamiento comercial mostró dinámicas sumamente dispares según la región. China registró los valores más altos del período, impulsada por un fuerte repunte que llevó los precios a tocar el techo de 6,23 USD/kg hacia la semana 18.
En contraste, Europa y España operaron en rangos mucho más contenidos y cerraron el semestre con una clara tendencia a la baja, acercándose al nivel mínimo de 1,70 USD/kg. Por su parte, Estados Unidos comenzó el año como el destino más barato entre las plazas analizadas; sin embargo, hacia la semana 22 experimentó un pronunciado ascenso que superó los 5,50 USD/kg antes de retomar un curso descendente.
Fuerte crecimiento exportador de Michoacán y Jalisco
Por el lado de la oferta global, el ranking de principales países despachadores confirmó el dominio absoluto de México en la exportación de aguacate Hass. El estado de Michoacán encabezó con claridad la lista al pasar de 29.400 contenedores en el primer semestre de 2025 a 38.400 en igual período de 2026. Le siguió Perú en la segunda posición, que también mostró un avance en sus despachos, aunque a un ritmo más moderado, al crecer de 19.100 a 20.500 contenedores.
El resto de la oferta exportadora se distribuyó entre orígenes que mantuvieron un dinamismo constante. California aportó 5.400 contenedores, mientras que Jalisco consolidó su crecimiento al aumentar sus envíos de 3.000 a 4.400 contenedores. En América del Sur, Colombia se posicionó con 2.500 contenedores, Chile aportó 1.500 y Brasil registró un incremento relevante al pasar de 800 a 1.200 contenedores.
La foto general de la primera mitad del año sitúa tanto a México, sumando el aporte de Michoacán y Jalisco, como a Perú como los motores centrales del abastecimiento internacional. Asimismo, el hecho de que la mayoría de los orígenes haya registrado un crecimiento interanual refuerza la expansión de la oferta global frente a una demanda que continúa concentrada principalmente en Estados Unidos y Europa.
