Más allá del Hass: la diversidad que estudia UC Riverside
UC Riverside reúne casi 1.000 variedades de aguacate para desarrollar alternativas a Hass
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La cita se realizará del 14 al 16 de octubre y combinará negocios, innovación y análisis de los desafíos de la cadena hortofrutícola.
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Las importaciones registran un alza semanal del 19%. Los precios se mantienen en niveles bajos y California entra en la recta final de su campaña.
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Las importaciones registran una baja semanal con México ampliando su liderazgo al 89%, mientras los precios muestran un comportamiento dispar con alzas en calibres grandes.
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USA
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Las llegadas rompen la tendencia a la baja y se alinean con los niveles de 2025, mientras los precios registran un repunte generalizado en todos los calibres.
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La madurez encabeza las preferencias en EE. UU., seguida por la fruta sin golpes y la venta a granel. Hoy competir exige calidad más allá del precio.
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Las importaciones mantienen una curva de descenso constante durante las últimas 4 semanas, mientras los precios registran una ligera presión a la baja.
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USA
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La disminución generalizada de volúmenes de importación permite un leve respiro comercial, con el calibre 48 sumando dos dólares en medio del dominio mexicano.
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En cinco semanas, el calibre 48 pasó de liderar los precios en EE. UU. a cotizar por debajo de calibres menores, en medio de una mayor disponibilidad de fruta grande.
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