Aguacate colombiano apuesta por calidad y constancia en EE.UU.

13 de octubre de 2026

Pese a la disminución del volumen de aguacate  enviado por Colombia hacia el mercado Estadounidense, el interés de los minoristas por la fruta colombiana sigue abriendo oportunidades. En conversaciones con Avobook, Manuel Michel, director ejecutivo de Colombian Avocado Board (CAB), señala que el principal desafío es  convertir ese interés en programas comerciales que puedan sostenerse con fruta de calidad, volúmenes planificados y continuidad en las entregas.

Según su análisis, en septiembre de 2026 los envíos colombianos a Estados Unidos habían 

 disminuido entre un 75% y un 80% frente al mismo período del año anterior. Sin embargo, también señala que las conversaciones mantenidas con comerciantes minoristas del mercado muestran una respuesta positiva y un interés creciente por el aguacate colombiano en comparación con etapas anteriores

Manuel Michel explica que la recuperación dependerá tanto de la disponibilidad de fruta como de la capacidad de responder a las necesidades del comprador en un mercado con una mayor competencia entre proveedores

Una baja explicada por factores productivos y comerciales 

En entrevista con Avobook, Michel sitúa la reducción de los envíos en un contexto de mayor disponibilidad de aguacate en Estados Unidos. Según señala, durante el primer semestre de 2026, el volumen disponible aumentó aproximadamente un 15%.

“Pero lo bueno es que el mercado ha podido absorber esa oferta adicional” explica el ejecutivo. Añade que en los mercados  minoristas han observado capacidad para comercializar mayores volúmenes y buscan proveedores que puedan abastecer esos nuevos niveles.

También menciona que la caída responde en parte a condiciones temporales del mercado y de la disponibilidad de fruta colombiana. No obstante, señala que hay factores de mercado que deben seguirse, como el poder adquisitivo de los consumidores, los costos de transporte y la evolución de la economía.

A este escenario se suma una menor disponibilidad de fruta en Colombia. Michel explica que, según la evaluación de la industria, una de las posibles causas es el exceso de lluvia durante la floración del 2025, que podría haber afectado la cosecha en la temporada traviesa (secundaria) del 2026. 

“Por lo tanto, la reducción de los envíos no se explica únicamente por las condiciones del mercado estadounidense, sino también por una menor disponibilidad de fruta en Colombia” explica. 

Según su planteamiento, en el corto plazo, la participación colombiana estará condicionada por la disponibilidad de fruta, el transporte, las alternativas que ofrecen otros mercados y el clima, tanto en Colombia como en los demás países proveedores.

De las conversaciones a los programas comerciales 

Para identificar oportunidades comerciales y conocer qué cualidades necesitan los proveedores, Colombian Avocado Board ha mantenido un trabajo cercano con comerciantes minoristas. Según Michel, el siguiente paso exige coordinación entre productores, exportadores e importadores.

“No es suficiente generar interés; debemos asegurar que exista fruta con la calidad, los calibres, el precio y la continuidad que requiere cada cliente” afirma.

El director ejecutivo identifica la costa este, especialmente el noreste de los Estados Unidos, como el principal espacio de oportunidad para Colombia. En su análisis, destaca tiempos de tránsito de tres días hacia puertos de Florida y cinco hacia Filadelfia, lo que puede representar ventajas en frescura, flexibilidad logística y costos.

“Los volúmenes que Colombia maneja actualmente se adaptan bien al tamaño y a las necesidades de muchos minoristas regionales de la Costa Este” señala. Para Michel, esto permite desarrollar programas gradualmente, demostrar resultados y construir relaciones de largo plazo. 

Dentro de estas oportunidades aparecen los calibres medianos y pequeños. Aunque tradicionalmente el mercado estadounidense muestra preferencia por la fruta de mayor tamaño, Michel analiza un posible espacio para presentaciones en bolsa, promociones de varias unidades y alternativas orientadas al ahorro. Su desarrollo, precisa, debe responder a las necesidades específicas de cada minorista.

Eficiencia y planificación para consolidar la oferta 

Para el director ejecutivo, la consolidación de la presencia colombiana requiere mejoras en la eficiencia a lo largo de la cadena, desde la producción y la cosecha hasta el empaque, la logística y la entrega al cliente.

“Colombia deberá continuar aumentando la eficiencia de la producción, mejorando los rendimientos por hectárea, y reduciendo el costo por unidad, sin comprometer la calidad” plantea.

La planificación también ocupa un lugar central en su análisis. Contar con información confiable sobre proyecciones de volumen y distribución de calibres permite coordinar mejor el abastecimiento entre productores, empacadores, exportadores e importadores.

“Colombia no necesita ser el origen más grande para convertirse en un proveedor importante. Necesita ser un origen confiable, competitivo y capaz de responder a las necesidades del mercado” sostiene.

Presencia continua que trascienda las ventanas de oportunidad 

Michel reconoce en Colombia una ventaja importante, la capacidad de producir todo el año.

Menciona que aprovecharla en el ámbito comercial exige mantener una presencia sostenida que permita a los compradores incorporar ese origen a sus programas de suministro.

Durante la conversación con Avobook, explica que las ventanas de menor oferta se han vuelto menos marcadas que hace algunos años. Aunque todavía pueden surgir oportunidades en determinadas transiciones entre temporadas, calibres o regiones, considera que la estrategia no debe depender de anticipar escasez o precios más altos.

“La estrategia más sostenible es mantener una presencia constante y construir programas de largo plazo con importadores y minoristas” plantea.

Su visión del mercado estadounidense sigue siendo positiva, aunque reconoce que oferta y demanda no crecen siempre al mismo ritmo. Hay períodos en los que los compradores necesitan tiempo para absorber mayores volúmenes y comprobar que pueden sostener esos niveles de venta.

Para Colombia, ese escenario combina potencial de crecimiento con mayores exigencias. La cercanía con la costa este y la producción durante todo el año ofrecen una base. Convertir estas ventajas en una mayor participación dependerá de la calidad, la eficiencia y la confiabilidad que pueda sostener frente a los compradores.