Eventos de la industria del aguacate
Congreso del Aguacate Jalisco 2026 confirma programa
El encuentro de APEAJAL reunirá a expertos globales en Ciudad Guzmán para analizar mercados, tecnología y productividad del 26 al 28 de agosto.
Foco en mercados, tecnología y productividad
El encuentro reunirá a especialistas de México, Perú, Colombia, Estados Unidos, España, Francia y Chile en tres jornadas dedicadas a los principales desafíos que enfrenta la industria global del aguacate.
El 10° Congreso del Aguacate Jalisco 2026 ya confirmó su programa oficial y se prepara para recibir a productores, exportadores, investigadores, asesores técnicos y empresas proveedoras entre el 26 y el 28 de agosto en Ciudad Guzmán, Jalisco. Organizado por APEAJAL, el encuentro combinará conferencias técnicas, actividades de campo, análisis de mercado y espacios de networking, consolidándose como uno de los eventos más relevantes para la industria del aguacate en Latinoamérica.
Durante tres días, el programa abordará algunos de los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector, desde la evolución de los mercados internacionales y la sostenibilidad hasta la genética, la sanidad vegetal y las nuevas tecnologías aplicadas al manejo de huertos. Además, los asistentes podrán recorrer la zona de exposición comercial, participar en una práctica de campo y establecer vínculos con empresas y especialistas de distintos países.
Una agenda con visión global
Las actividades académicas y comerciales se estructurarán de la siguiente manera:
Miércoles 26 de agosto: Escenario Internacional
El bloque de apertura estará centrado firmemente en el análisis del mercado global del aguacate. Entre las primeras ponencias destaca la presentación de Arturo Medina Castro, gerente general de ProHass Perú, quien analizará la situación actual de las exportaciones peruanas.
La jornada continuará con exposiciones dedicadas a la diversidad genética, recursos genómicos, enfermedades del cultivo y una actualización clave sobre el mercado norteamericano a cargo de Emiliano Escobedo, representante de Hass Avocado Board.
Jueves 27 de agosto: Manejo Productivo y Agronómico
Esta jornada estará orientada principalmente a la práctica y la eficiencia en el huerto. Contempla una práctica de campo organizada directamente por APEAJAL y una serie de conferencias técnicas sobre temas como marchitez del laurel y sanidad vegetal, procesos de floración, polinización y cuajado, soluciones nutritivas avanzadas y control del barrenador de las ramas.
Viernes 28 de agosto: Tendencias y Competitividad
El cierre del congreso volverá a situar el foco en el comercio internacional. Álvaro Luque, CEO de Avocados From Mexico, analizará las perspectivas del mercado estadounidense para México y Jalisco, mientras que Giovanni Cavaletto, de Grupo Los Cerritos GLC USA, abordará la sostenibilidad y la presión competitiva en la plaza americana.
La programación también incluirá la experiencia del aguacate Hass colombiano en los mercados internacionales, presentada por Manuel Michel, además de una cátedra sobre poda inteligente a cargo del destacado académico chileno Ricardo Oscar Cautín Morales, de la Universidad Católica de Valparaíso.
Tecnología e intercambio para enfrentar los desafíos de la industria
Bajo el lema "Tecnología para el presente y futuro", esta décima edición reunirá a expertos internacionales para compartir experiencias y soluciones orientadas a mejorar la competitividad del sector. El programa integra contenidos sobre innovación, manejo agronómico, genética, sanidad, productividad y tendencias comerciales, reflejando la creciente necesidad de combinar conocimiento técnico con una lectura estratégica de los mercados internacionales.
Además del programa académico, el congreso contará con una amplia exposición comercial, espacios de networking y actividades especialmente diseñadas para fortalecer la colaboración entre productores, exportadores, investigadores y empresas proveedoras de toda la cadena de valor del aguacate.
Inscripciones abiertas
El 10° Congreso del Aguacate Jalisco 2026 se realizará del 26 al 28 de agosto en el Casino Auditorio de Ciudad Guzmán, Jalisco. Quienes deseen participar ya pueden revisar el programa completo y conocer los detalles de este acto. Las entradas pueden adquirirse en los canales oficiales del evento.
