Honduras realiza su primer envío aéreo de aguacate a Dubái
El embarque tiene como principal objetivo diversificar destinos y potenciar su oferta exportable.
Ing. Antonio Romero, Asistente técnico. Ing. Luis Morcillo, vocal . Ing Carlos Robleto , presidente de ASPAH
Miércoles 9 de septiembre de 2026
Marcando un avance en la apertura de nuevos mercados para su aguacate, Honduras prepara su primer envío hacia Dubai, hito que también corresponde a la primera exportación aérea del país, salida que estaba prevista para este 9 de septiembre.
En el marco del Programa Nacional de Exportación de Aguacate Hass 2026-2036, la operación surge de la alianza entre la Asociación de Productores de Aguacate de Honduras ( ASPAH) y Fresh Earth Produce (FEPSA). En este mismo escenario, actualmente más de 1200 productores participan en procesos de capacitación y certificación internacional en esquemas de Global G.A.P y Rainforest Alliance.
El envío representa un paso hacia adelante en un proceso con el que la industria busca avanzar en su capacidad exportadora y ampliar los destinos del aguacate hondureño. En paralelo, también existe trabajo en certificación, calidad e infraestructura para acceder a mercados internacionales. Entre los objetivos históricos de la ASPAH está el fortalecimiento de la producción y comercio nacional para avanzar en exportaciones.
Una ruta aérea de cinco días
El componente logístico del envío piloto contempla una ruta desde San Pedro Sula hasta Dubai, con escalas en Panamá y París. El vuelo será coordinado con Kuehne + Nagel Honduras y operado por Air France Cargo.
El tránsito estimado de vuelo es de cinco días. Además, la operación contempla la disponibilidad de cuarto frío en origen por hasta seis horas como parte del manejo de la cadena de frío.
De esta forma, la vía aérea abre una modalidad inédita para las exportaciones de aguacate hondureño. Fresh Earth Produce cuenta además con experiencia previa en operaciones hortofrutícolas hacia Oriente Medio, conocimiento que la empresa busca trasladar ahora al desarrollo de la industria del Hass.
Calidad y trazabilidad para acceder a nuevos mercados
La preparación de este envío contempla controles orientados a responder requerimientos de los mercados internacionales. El aguacate será empacado bajo la marca conjunta ASPAH–Fresh Earth Produce e identificada como “Aguacate de Honduras”, en categoría Extra Fancy Quality, con trazabilidad de origen.
Como parte de estos controles se realizarán pesajes individuales de muestras representativas y cortes para verificar el punto de madurez de la fruta. Los registros informados hasta ahora incluyen frutos de entre 281 y 331 gramos, siguiendo el Manual de Control de Calidad de Aguacate Hass de Exportación desarrollado por FEPSA y ASPAH.
El proceso de capacitación y certificación de los productores cuenta además con acompañamiento de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
Aguacate hondureño quiere fortalecer su producción
Este avance en exportaciones se produce mientras Honduras trabaja en fortalecer su producción nacional. Según información de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, alrededor de 1.200 productores se dedican actualmente al cultivo de aguacate en diferentes regiones del país. Sin embargo, Honduras importa cerca del 95% del aguacate que consume, por lo que el sector trabaja simultáneamente en desarrollar nuevas oportunidades para sus productores y reducir su dependencia externa para el consumo de aguacate.
Entre las acciones planteadas se encuentra la habilitación de una planta empacadora ubicada en Comayagua, infraestructura que ASPAH considera estratégica para acceder a mercados internacionales. La asociación trabaja además en procesos de certificación y acompañamiento técnico para preparar a los productores frente a los requisitos de exportación.
Honduras busca una ventana en el mercado internacional
La apertura hacia Dubái se inserta en una estrategia comercial que está lejos de finalizar en este primer embarque. En abril, Fernando Villatoro, CEO de Fresh Earth Produce, señalaba que la ventana productiva hondureña se extiende aproximadamente de octubre a febrero, sin coincidir con Perú y con una superposición parcial con Colombia.
Villatoro también destacaba el predominio de calibres medianos, lo cual,desde su perspectiva, estas características pueden representar una gran oportunidad para la fruta hondureña en mercados europeos y asiáticos.
En ese momento, identificaba la organización del sector, el manejo agronómico, el cumplimiento de los requisitos de residuos y la apertura de mercados entre los principales desafíos para consolidar una industria exportadora.
El envío previsto hacia Dubái constituye ahora un primer paso concreto dentro de ese proceso. Su desarrollo permitirá sumar experiencia en una nueva ruta logística mientras Honduras continúa trabajando en las condiciones productivas, técnicas y comerciales necesarias para ampliar la presencia internacional de su aguacate Hass.
