Baika Colombia apuesta por polinización asistida en 450 hectáreas

Baika Colombia inició en 2026 un programa de polinización asistida junto a Biopollen, empresa especializada en tecnologías de polinización vinculada a San José Farms, con el objetivo de aumentar el cuajamiento y mejorar la productividad de sus campos de aguacate Hass en Colombia. La estrategia contempla aplicaciones de polen en 450 hectáreas distribuidas en distintos predios de la compañía.

Ricardo Botero, gerente de Producción de Baika Colombia, explicó que la implementación de esta tecnología responde a la necesidad de seguir buscando herramientas que permitan elevar el rendimiento de los huertos colombianos. Según indicó, pese a los avances logrados mediante el uso de polinizantes y apicultura, el país todavía no alcanza los niveles de productividad esperados.

El convenio firmado en enero de 2026 considera tanto la transferencia tecnológica como el acceso a polen de alta calidad para ser aplicado directamente sobre el cultivo. Desde la empresa destacan que Biopollen ya cuenta con experiencias exitosas en distintos países, lo que impulsó el desarrollo conjunto de este programa en Colombia.

Capacitación, monitoreo y adaptación en campo

La implementación del sistema implicó un importante trabajo técnico en los campos de Baika Colombia. Uno de los principales desafíos fue identificar las flores en el momento óptimo para extraer polen de calidad y realizar las aplicaciones en el instante correcto.

Para ello, equipos de Biopollen trabajaron directamente junto al personal de Baika Colombia en labores de capacitación, monitoreo y verificación de procesos. La compañía explicó que desarrollaron nuevas competencias internas relacionadas con el reconocimiento de la flor femenina y la comprensión de que la apertura floral no ocurre siempre en horarios fijos, sino que depende de variables climáticas y fisiológicas.

En total, entre 25 y 30 personas participaron en las labores de aplicación y seguimiento del programa en los distintos campos. Además, las condiciones climáticas de esta temporada añadieron complejidad al proceso debido a las lluvias y la baja radiación solar registradas durante la floración.

El trabajo comenzó el 24 de enero en Génova, campo que asumió la producción y conservación del polen, además del control del inventario. Posteriormente, trabajadores de Salamina fueron capacitados en el mismo predio para replicar el sistema en otros campos de la compañía.

La programación de las aplicaciones estuvo determinada por la dinámica natural de la floración. Los campos ubicados a menor altitud florecieron primero y fueron intervenidos antes que los predios medios y altos. La estrategia contempló tres aplicaciones por lote, separadas aproximadamente por una semana, buscando impactar la mayor cantidad posible de flores femeninas.

Baika Colombia también debió adaptar sistemas de refrigeración para mantener la cadena de frío del polen y conservar su viabilidad durante todo el proceso.

Drones y aplicaciones manuales para medir resultados

Actualmente, la compañía está utilizando tanto drones como bombas de espalda para aplicar el polen en campo. En el caso de los drones, las aplicaciones se realizan siguiendo parámetros técnicos definidos por Biopollen, como tamaño de gota, altura de vuelo, velocidad y nivel de mojamiento sobre la copa de los árboles.

Para las aplicaciones manuales, los operarios fueron capacitados específicamente en distancia de aplicación y selección de boquillas adecuadas para el manejo del polen.

La utilización de ambos métodos busca comparar cuál entrega mejores resultados de cuajamiento. Sin embargo, la empresa reconoce que el uso de drones ofrece ventajas importantes en Colombia debido a la compleja topografía de muchos de sus campos, permitiendo realizar aplicaciones de manera más rápida y eficiente.

Hasta ahora, Baika Colombia ha completado cerca del 95% de las aplicaciones programadas y ya comenzó a observar un gran avance en los cuajes, especialmente en lotes bajos y medios donde se presenta un desarrollo más avanzado.