República Dominicana acelera exportaciones de aguacate Hass

Mientras el aguacate Hass gana espacio en la industria dominicana, el país enfrenta un escenario global cada vez más competitivo. La reconversión de huertos y su posición geográfica estratégica fortalecen su desarrollo. Sin embargo, la expansión de competidores como México, Perú y Colombia ha reducido sus ventajas históricas.

Actualmente, República Dominicana posee unas 22.000 hectáreas de aguacate, con un 20% destinado al Hass. Para analizar la actualidad de este origen, Avobook conversó con Oniel Núñez Guzmán, ingeniero agrónomo y especialista del sector agroindustrial dominicano.

¿Cuál es la superficie actual del aguacate Hass y cómo ha evolucionado en los últimos años?

República Dominicana cuenta actualmente con unas 22.000 hectáreas plantadas con aguacate. Aproximadamente un 80% corresponde a variedades Green Skin y un 20% a Hass, aunque esa proporción ha ido cambiando de forma constante durante los últimos años.

Según explica Núñez, el crecimiento del Hass ha sido sostenido y responde tanto a nuevas plantaciones como a la reconversión de huertos existentes.

"Podríamos decir que el país ha estado creciendo entre un 15% y un 18% anual en superficie de Hass."

En muchos casos, este crecimiento no proviene de ampliar la superficie agrícola, sino del cambio de copa de árboles anteriormente destinados a variedades Green Skin, permitiendo una transición gradual hacia la variedad más demandada por los mercados internacionales.

¿Dónde se concentra la producción de Hass en el país?

La producción de aguacate se concentra principalmente en la zona sur del país, donde se ubican las principales áreas productoras tanto de Hass como de Green Skin. Las provincias de San Cristóbal, San José de Ocoa, Azua, Elías Piña y Pedernales destacan como los principales polos de desarrollo del cultivo.

Las condiciones climáticas de esta zona han permitido que el Hass continúe expandiéndose y consolide su presencia dentro de la industria dominicana.

¿Cuáles son hoy los principales mercados de destino?

Europa y Estados Unidos concentran actualmente las exportaciones de Hass dominicano. En el caso europeo, los puertos de Rotterdam y Algeciras representan las principales puertas de entrada para la fruta, mientras que mercados como Alemania también muestran un creciente interés por este origen.

Aunque Asia aparece como una alternativa atractiva, especialmente mercados como China y Japón, la distancia y los costos logísticos todavía limitan el desarrollo de esos destinos.

¿Cómo ha cambiado la ventana comercial del Hass dominicano y cuáles son hoy sus principales desafíos?

La principal ventana productiva del Hass dominicano se desarrolla entre septiembre y febrero, período que históricamente permitió abastecer al mercado internacional cuando la oferta de otros grandes productores disminuía.

Sin embargo, ese escenario ha cambiado durante los últimos años. La expansión de la producción en países como México, Perú y Colombia ha reducido progresivamente esa ventaja competitiva, generando una competencia mucho más intensa durante buena parte del año.

"Dominicana tiene ese gran reto por delante de seguir en esa ventana productiva, pero ya enfrenta retos importantes ante estos grandes países."

A juicio de Núñez, este nuevo escenario obliga a la industria dominicana a continuar fortaleciendo su competitividad y aprovechar al máximo las ventajas que aún ofrece su calendario de producción.

¿Cómo evalúan actualmente el comportamiento de los precios?

La temporada pasada estuvo marcada por una importante presión sobre los precios debido al aumento de la oferta internacional.

Actualmente, los productores dominicanos reciben entre USD 0,80 y USD 1,20 por kilogramo, niveles inferiores a los registrados en temporadas anteriores.

Según Núñez, la incertidumbre continúa siendo alta de cara a la próxima campaña, considerando que los principales países productores también registraron elevados volúmenes durante el último año, situación que podría mantener la presión sobre el mercado internacional.

¿Cómo está conformada hoy la industria del aguacate Hass en República Dominicana?

La industria dominicana se caracteriza por una fuerte presencia de pequeños y medianos productores, quienes concentran la mayor parte de la producción nacional. A diferencia de otros países de la región, la actividad exportadora continúa estando mayoritariamente en manos de empresas de capital dominicano.

Las asociaciones de productores desempeñan un papel importante al representar los intereses del sector frente al Estado y difundir información relacionada con tendencias de mercado y necesidades de la industria, aunque todavía existe espacio para fortalecer su capacidad de representación.

¿Qué lugar ocupa el Hass dentro del consumo interno?

El mercado interno dominicano continúa mostrando una marcada preferencia por las variedades Green Skin y Criollas. El Hass todavía tiene una presencia muy limitada dentro del consumo nacional.

Esta realidad explica que, pese a producir alrededor de 650.000 toneladas de aguacate al año, República Dominicana exporta cerca de 75.000 toneladas, mientras el resto se destina al consumo interno.

¿Qué ventajas ofrece el país desde el punto de vista logístico?

Uno de los principales atributos del país es su ubicación estratégica dentro del Caribe. La fruta puede llegar a Estados Unidos en aproximadamente tres días y a Europa en cerca de once días, tiempos que permiten mantener una buena condición del producto durante el transporte.

A ello se suma una logística interna eficiente. Debido al tamaño del territorio, gran parte de la fruta llega desde los huertos hasta las plantas de empaque el mismo día de la cosecha, reduciendo riesgos durante la poscosecha y facilitando un flujo continuo hacia los mercados internacionales.