Tras las lluvias, vientos y heladas de las últimas semanas, Paltas de Chile estima pérdidas acotadas de entre 4% y 7% sin prever cambios en la oferta ni en el calendario de la temporada 2026-2027.
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Christine Chesaro, directora del Horticultural Crops Directorate de la Agriculture and Food Authority (AFA), conversó en exclusiva con AvoBook sobre las proyecciones de la nación africana.
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Pese a ventanas en Europa, la industria mexicana prioriza la estabilidad de EE. UU., Canadá y Japón por ventajas logísticas.
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Una mayor circulación de información busca reducir brechas entre productores, exportadores e importadores en la industria del aguacate.
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Arba Colombia y Danper Trujillo (Perú) impulsan un modelo conjunto para garantizar el suministro de aguacate las 52 semanas del año y mitigar riesgos.
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Avobook conversa con Oniel Núñez Guzmán sobre la rápida expansión del aguacate Hass dominicano, sus mercados clave y los retos logísticos actuales.
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Mientras Europa continúa consolidándose como uno de los mercados más atractivos para el aguacate a nivel mundial, la gran pregunta ya no es si el consumo seguirá creciendo, sino cómo evolucionará ese crecimiento y qué oportunidades surgirán para los países productores.
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Una radiografía profunda a la compleja transición de orígenes, los baches logísticos fronterizos y el impacto de la recesión en el consumo.
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Así lo advierte el presidente del Hass Avocado Board, quien señala que la cifra récord de aguacates en Estados Unidos ha impulsado promociones masivas, que están expandiendo el consumo
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Saúl Medina Tejeda, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) explica cómo se mantendrán representando el 12% de los envíos desde México a Estados Unidos
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