Jalisco fortalece el abastecimiento de aguacate en EE.UU.
La producción jalisciense gana protagonismo en verano y ayuda a sostener la oferta mexicana en el mercado estadounidense.
Ver másAguacate
Perú impulsa su liderazgo global con foco en Asia
La palta peruana crece en exportaciones y apuesta por Asia, productos congelados y nuevos formatos de valor agregado.
Ver más
Presidente de APEAJAL: “Estamos trabajando para abrir los mercados de Corea y China”
Saúl Medina Tejeda, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) explica cómo se mantendrán representando el 12% de los envíos desde México a Estados Unidos
Ver más
Aguacate en China, Japón y Corea del Sur: un mercado donde los proveedores se reorganizan
Mientras Perú mantiene un sólido dominio en China, Japón vive un cambio estructural con el ascenso de Jalisco sobre Michoacán, y Chile continúa ganando espacio en Corea del Sur en una temporada marcada por fuertes variaciones en los arribos de aguacate y una creciente redistribución entre proveedores.
Ver más
Mercado del aguacate después del 5 de mayo: se mantienen precios bajos y alto volumen de fruta
Los precios de la caja de 25 libras se mantienen casi a la mitad de los niveles de 2025 y la industria anticipa semanas donde se mantiene una alta oferta de aguacate de México, California y Perú
Ver más
Perú duplica sus envíos de aguacate a Chile
El alza responde al retorno de volúmenes más habituales desde Perú, tras una temporada 2025 marcada por bajos ingresos.
Ver más
Paltas de Chile: gremio renueva su imagen y proyecta una nueva etapa de crecimiento
Comité de Paltas anunció oficialmente su cambio de nombre a “Paltas de Chile”.
Ver más
HPP gana espacio en África con foco en valor agregado
Hiperbaric impulsa su expansión en África, donde la tecnología HPP abre oportunidades para procesar en origen, extender la vida útil y mejorar la competitividad exportadora.
Ver más
China proyecta hasta 100 mil toneladas de aguacate
El crecimiento del cultivo en Yunnan y otras zonas empieza a perfilar un escenario de mayor competencia para exportadores como Chile, Perú y Kenia.
Ver más