Jorge Molina
Semana 23: Traviesa escasa
Colombia
El mercado sigue lento, con proyecciones que apuntan a una reducción adicional de los volúmenes disponibles en campo. Seguimos observando algunos cambios en la distribución de calibres, acercándose cada vez más a la composición tradicional de Colombia, con una predominancia de tamaños medianos y pequeños. Actualmente, los calibres pequeños representan aproximadamente el 40% de la oferta, los medianos el 50% y los grandes apenas el 10%.
En cuanto a los precios de compra para fruta completamente certificada, el promedio ronda los $3.000 por kilogramo. Los calibres grandes ya se compran alrededor de $5.000, los medianos cerca de $3.000 y los pequeños alrededor de $2.100. Precisamente estos últimos han sido una de las sorpresas de las últimas semanas, pues han vuelto a aparecer con fuerza en las propuestas de compra y con niveles de precio que hace algunos meses parecían poco probables.
La tasa de cambio tampoco parece estar ayudando demasiado a la actividad exportadora. Semana tras semana continúa mostrando una tendencia bajista cercana al 3%, afectando la competitividad del negocio exportador. Aun así, la demanda por los calibres pequeños, o babies, registra incrementos cercanos al 11%, mientras que los medianos muestran aumentos del 6%. Por el contrario, los calibres grandes reflejan una disminución cercana al 5%.
Por el lado de las exportaciones, seguimos observando salidas cercanas a los 50 contenedores semanales, de los cuales aproximadamente el 65% tienen como destino Europa. Allí los precios continúan lejos de ser los ideales, mientras el sector mantiene la expectativa de que el mercado estadounidense gane algo más de dinamismo en las próximas semanas. Al mismo tiempo, seguimos atentos a los diferentes fenómenos que se presentan en México, donde algunos movimientos de precio parecen responder más a la especulación que a cambios reales en la disponibilidad de fruta.
En campo, el clima continúa mostrando ese comportamiento que en Colombia conocemos como "entreveradito": lluvias intermitentes acompañadas de algunos periodos de sol. La fruta sigue escasa y cada semana se hace más evidente la competencia entre transformadores, mercado nacional y exportadoras por asegurar el abastecimiento hacia los diferentes destinos.
Las proyecciones indican que durante las próximas seis semanas los volúmenes continuarán disminuyendo. La oferta sigue siendo limitada y todo apunta a que esta condición permanecerá durante buena parte del corto plazo. Basta recordar que, para esta misma época del año pasado, Colombia exportaba cerca de tres veces el volumen actual. Esto ayuda a explicar la reducción cercana al 30% que registran las exportaciones acumuladas del país a la fecha, mientras algunas estimaciones incluso sugieren que la disminución en la cosecha “traviesa” podría acercarse al 60%.
Seguiremos observando con atención el comportamiento del mercado, pero sobre todo las señales que ya empiezan a aparecer para la cosecha principal 2026-2027. Lo que ocurra en los próximos meses no solo definirá el cierre de este año comercial, sino que también comenzará a marcar el rumbo de la próxima gran temporada para el aguacate colombiano.
Nos leemos la próxima semana.
Jorge Molina Duque
Gerente de Operaciones Quality Studio CO
jorge.molina@qualitystudio.cl
Colombia
