Jalisco fortalece el abastecimiento de aguacate en EE.UU.
La producción jalisciense gana protagonismo en verano y ayuda a sostener la oferta mexicana en el mercado estadounidense.
Los aguacates provenientes de Jalisco se están convirtiendo en un factor clave para el abastecimiento del mercado estadounidense durante los meses de verano. La región, autorizada para exportar a Estados Unidos desde 2022, ha permitido complementar la oferta tradicional de Michoacán en una de las etapas más complejas del calendario comercial. Según Sophia Koorndyk, encargada de Ventas y Marketing para Estados Unidos de GLC Cerritos, la incorporación de fruta jalisciense “ha sido un cambio radical” para la industria mexicana.
La ejecutiva explicó que durante julio, agosto y septiembre, Jalisco puede representar hasta el 40% de la fruta mexicana que ingresa a Estados Unidos, ayudando a cubrir una brecha estacional que anteriormente generaba mayores tensiones en el suministro. Este aporte ocurre en una temporada histórica para México, que ya superó las 2.500 millones de libras exportadas al mercado estadounidense, consolidando aún más su liderazgo como proveedor anual de aguacates.
El fuerte dinamismo del mercado también ha estado acompañado por una sólida demanda retail. Entre enero y marzo, las exportaciones mexicanas aumentaron un 37% interanual, mientras que las ventas minoristas crecieron un 20% en unidades, impulsadas por promociones agresivas y precios más bajos. Sin embargo, recientes ajustes en la cosecha podrían generar un endurecimiento de precios hacia el cierre de temporada, debido a una menor disponibilidad y a estrategias de algunos productores para ralentizar las cosechas.
En este contexto, GLC Cerritos apuesta por seguir expandiendo su presencia en Estados Unidos mediante nuevas certificaciones, inversiones logísticas y programas de sostenibilidad. La compañía proyecta ampliar la superficie exportable desde Jalisco y fortalecer operaciones de embolsado, maduración y distribución regional. “Jalisco desempeñará un papel clave para mantener a México como un proveedor aún más importante durante todo el año”, concluyó Koorndyk.
Fuente: portalfruticola.com
