Perú lidera el mercado europeo de aguacate en una semana de máximos históricos de volumen
El mercado europeo del aguacate cerró la semana con la llegada de aproximadamente 1.145 contenedores, marcando un aumento del 13% respecto a la semana anterior y un 56% por encima de los registros del mismo período en 2024. El volumen continúa superando cifras históricas y confirma que el mercado alcanza su punto máximo de abastecimiento en estas fechas.
Durante el mismo período del año pasado, los volúmenes también rondaban los mil contenedores, aunque en niveles inferiores a los actuales. Esta evolución evidencia una tendencia de crecimiento sostenido semana tras semana.
En cuanto a la distribución del mercado, Perú consolidó su liderazgo esta semana con el 53% del volumen total, seguido de Sudáfrica con un 24%. España, aunque disminuyendo paulatinamente su participación, mantiene un 8%, mientras que Brasil ocupa un 6%. Kenia y Tanzania representan juntos un 5%, y Colombia alcanza un 4%. La oferta chilena, en tanto, ya se encuentra prácticamente fuera del mercado europeo.
Entre los cambios más relevantes de la semana, destaca el incremento del 41% en los volúmenes de Sudáfrica, lo que posiciona a este país como el segundo proveedor más importante tras Perú. En contraste, Marruecos, España y Brasil presentan una tendencia a la baja, dejando atrás sus semanas de mayor presencia en el mercado.
En el comportamiento de precios, se observaron ligeras disminuciones en Rotterdam. El calibre 18 bajó un 3% y los calibres pequeños disminuyeron un 4%. Aunque las variaciones no son pronunciadas, podrían ser indicativas de una tendencia futura. Por su parte, España mostró un aumento de precios en algunas categorías, registrando un alza del 5% en el calibre 18, aunque los valores continúan siendo similares a los observados en Rotterdam.
El panorama europeo del aguacate muestra una oferta amplia, liderada por Perú y Sudáfrica, en un contexto de precios relativamente estables, con señales que anticipan posibles ajustes conforme avance la temporada.
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