Con volúmenes promocionales previstos hasta octubre, el sector californiano se prepara para una de sus mejores cosechas en años, impulsado por la demanda inicial y programas de apoyo a minoristas.

La industria del aguacate en California vive una temporada favorable, con proyecciones que estiman una cosecha de hasta 375 millones de libras, cifra que marcaría un máximo de cinco años. Este resultado se atribuye a una fuerte demanda durante eventos clave, como el Cinco de Mayo, y a la implementación de programas de apoyo que han fortalecido la comercialización, especialmente entre cadenas regionales y minoristas más pequeños.

Aunque se prevé que algunas zonas cierren antes que la temporada pasada, la disponibilidad extendida ha permitido mantener la fruta en el mercado por más tiempo. Este escenario beneficia tanto a productores como a cadenas con menor volumen, que aprovechan la oportunidad para diferenciar su oferta y generar promociones con aguacates locales.

La variedad Hass sigue liderando la producción, pero se busca impulsar opciones como GEM y Reed para diversificar la oferta y responder a nuevas tendencias de consumo. De cara a 2026, se proyecta una ampliación de las estrategias de marketing, con mayor presencia en puntos de venta y exhibiciones personalizadas para reforzar la preferencia por el aguacate californiano.

Fuente: portalfruticola.com