La campaña de aguacate Lamb Hass finaliza antes en la Comunidad Valenciana con buenos resultados comerciales

La cosecha se adelantó este año por una maduración más temprana, sin solaparse con el aguacate peruano, y con precios estables en todos los calibres.

La campaña de aguacate en la Comunidad Valenciana concluye antes de lo habitual, con la recolección casi completa del Lamb Hass, variedad tardía que este año alcanzó su punto óptimo de maduración antes de lo previsto. Así lo señala Vicente Bayona, CEO de Tropical Bayper y representante de ventas de planta de aguacate de Viveros Brokaw en la región, quien asegura que “ya se ha recolectado la mayor parte de la producción y los últimos lotes se venderán este mes, sin coincidir con la entrada del aguacate peruano”.

El adelanto de la cosecha se debe al mejor control del punto de corte por parte de los productores, quienes cuentan con herramientas cada vez más precisas para medir la materia seca en campo. En cuanto a calibres, aunque Lamb Hass suele producir frutos grandes, este año destacó la demanda por calibres medianos, escasos y muy valorados por los supermercados. Aun así, los precios fueron estables: entre 1,75 y 2,10 € el kilo para todos los tamaños.

Actualmente, en la Comunidad Valenciana hay unas 4.000 hectáreas de aguacate, repartidas equitativamente entre las variedades Hass y Lamb Hass. Esta última se está consolidando por su productividad —un 25% superior al Hass— y su capacidad para extender la campaña hasta mayo. El aguacate valenciano sigue ganando presencia en los lineales europeos, valorado como producto de cercanía por importadores y cadenas de distribución.

Tropical Bayper, especializada en frutas exóticas como aguacate, papaya y lima, comercializa unas 4.000 toneladas al año, tanto en el mercado nacional como en países como Países Bajos, Bélgica, Suiza y Francia.

Fuente: freshplaza.es