Con tecnología de punta y la creación de más de 100 nuevos empleos, la empresa apuesta por una nueva línea de negocios que transforma el aguacate Hass en pulpa y guacamole, reforzando su compromiso con la región y el desarrollo de sus comunidades.

• Desde 2021 las exportaciones de Aguacate Hass desde Coltrópicos ha llegado a más de 30 países, siendo un actor clave en la internacionalización del sector.

• El 22 de septiembre será la apertura oficial de su planta procesadora, creada para dar mayor valor agregado al Aguacate Hass de Colombia y aprovechar la fruta que no se exporta por su apariencia, pero que conserva toda su calidad y sabor.

• Con inversiones y alianzas estratégicas en eficiencia energética, reducción de huella de carbono y tecnología de vanguardia, la empresa refuerza su compromiso sostenible, ahora desde la maduración hasta la congelación de la fruta en el proceso de transformación.

“La apertura de nuestra planta procesadora marca un antes y un después para el sector y para el oriente Antioqueño. “Este año esperamos cerrar con más de 300 contenedores de aguacate Hass de Colombia exportados desde nuestra planta de selección y empaque. Con esta nueva línea de negocio, proyectamos despachar cinco contenedores semanales de la fruta procesada en pulpa y guacamole, ampliando el espectro de exportación y los mercados destino”, afirmó María Isabel Gaviria, Gerente de Coltrópicos.

Adicionalmente, esta planta generará 100 empleos formales permanentes, de los cuales el 70% lo ocuparán mujeres, y permitirá a la empresa comprar a los productores la totalidad de su producción, incluyendo aquella que por apariencia no se exporta fresca”.

La nueva planta procesadora de Coltrópicos integra tecnología de vanguardia que optimiza cada etapa del procesamiento del aguacate Hass de Colombia. Con túneles de maduración controlados automáticamente y sistemas de congelación de alta eficiencia, la empresa asegura procesos homogéneos que conservan la calidad y el sabor de la fruta.

Por otra parte, la planta está diseñada bajo estrictos principios de sostenibilidad, reduciendo la huella de carbono mediante eficiencia energética y un uso racional del agua, con plantas de tratamiento que garantizan que los vertimientos cumplan con los estándares ambientales. Esta combinación de innovación y responsabilidad ambiental fortalece aún más el compromiso de Coltrópicos con un desarrollo productivo sostenible.

"El aporte al desarrollo de la comunidad del Oriente antioqueño de esta planta es enorme. A los 100 empleos formales que ya genera la planta seleccionadora y empacadora, ahora se suman otros 100 con la transformadora. Si se tiene en cuenta que, según el DANE, un hogar rural promedio está conformado por tres personas, nuestro impacto social pasa de 300 a 600 personasbeneficiadas en la región. Esto, sin duda, se traduce en bienestar para las comunidades de Guarne y municipios vecinos", afirmó Juan Carlos Naranjo, Director de Proyectos y Desarrollo de Negocios de Coltrópicos.

Con esta nueva planta, Coltrópicos amplía su presencia internacional y consolida el posicionamiento del aguacate Hass de Colombia transformado. La empresa podrá llegar a nuevos mercados, prácticamente a cualquier lugar del mundo, donde la fruta fresca enfrenta barreras logísticas que dificultan mantener su calidad y beneficios debido a las largas distancias. La pulpa y el guacamole, en cambio, permiten extender la vida útil del producto y garantizar su sabor y propiedades.

Con el anterior objetivo, la compañía iniciará su participación como planta procesadora en ferias internacionales clave, como Fruit Attraction en Madrid (España), Anuga en Colonia (Alemania), IFPA en Estados Unidos y Fruit Logistica en Berlín (Alemania), que tendrán lugar en los próximos meses, reforzando su estrategia de internacionalización y mostrando al mundo la calidad y sostenibilidad de sus productos.

La nueva planta procesadora también permite que el aguacate Hass de Colombia compita directamente con empresas de México y Perú, que ya tienen un recorrido consolidado en el sector de aguacate procesado. Con esta expansión, Coltrópicos refuerza el posicionamiento internacional del origen Colombia y muestra la capacidad del país para ofrecer productos transformados de alta calidad, sostenibles y competitivos en los mercados globales.

“La decisión de poner en marcha la nueva planta procesadora de Coltrópicos, en un entorno global marcado por la inestabilidad política y económica, demuestra el enorme potencial del aguacate Hass de Colombia. Este es un sector que, con trabajo serio, responsable y sostenible, ha sabido ganarse un lugar destacado en el mercado mundial”, afirmó Katheryn Mejía, Presidenta de la Corporación de Productores, Exportadores y Transformadores de Aguacate Hass de Colombia, CorpoHass.