A fines de 2024, Baika Chile marcó un hito estratégico al obtener la certificación LEAF Marque, un estándar de reconocimiento internacional que valida el desarrollo de una agricultura más sostenible. Esta certificación, presente hoy en los campos de Alicura, Valle Leyda, Ucuquer, Pintacura y San Ignacio, reafirma la convicción de la compañía de avanzar hacia un modelo agrícola responsable, eficiente y profundamente conectado con las comunidades locales.

“Representa un hito relevante y estratégico para la compañía, ya que acredita que la operación agrícola de Baika ha alcanzado un nivel de excelencia en sostenibilidad reconocido globalmente”, señala Loreto Bravo, Coordinadora de Certificaciones y Medioambiente de Baika Chile.

La obtención de este sello implica que los procesos productivos de Baika se desarrollan sobre la base de prácticas agrícolas responsables, lo que no solo otorga un respaldo técnico al manejo de sus campos, sino que también abre oportunidades concretas para acceder a mercados más exigentes, al tiempo que impulsa ventajas competitivas y un enfoque de mejora continua en la gestión.

Implementación diaria en los campos de Baika

Uno de los aspectos distintivos de LEAF Marque es su enfoque integral. A diferencia de certificaciones centradas en un solo producto, este sello se aplica a nivel predial: es decir, certifica el campo completo, siempre que cuente previamente con GLOBALG.A.P., como requisito base. “En Alicura, a modo de ejemplo, estamos certificados no sólo con paltas, sino que también con mandarinas, limones y almendras”, explica Bravo. Así, todas las especies cultivadas en los predios que cumplen los estándares quedan cubiertas por el certificado.

Los compromisos ambientales y sociales exigidos por LEAF Marque no se limitan a la teoría. En Baika se traducen en acciones diarias concretas, entre las que se destacan el uso responsable del suelo, la gestión eficiente del agua, la conservación y mejora de la biodiversidad, la correcta gestión de residuos, el control de fuentes de contaminación, la gestión energética y de emisiones. Todas estas prácticas son aplicadas a través de estrategias diseñadas según la realidad particular de cada campo.

El mantenimiento de este estándar no sería posible sin la labor constante de los equipos de trabajo en terreno. “Cumplen un rol fundamental al ser los pilares operativos del estándar, ya que depende directamente de la implementación diaria en terreno y del compromiso, la capacitación y la disciplina de todos los colaboradores”, subraya Bravo.

Sostener un sello de estas características no está exento de complejidades. Desde la experiencia de Baika, los desafíos han sido constantes, tanto a nivel operativo como de gestión. Implementar prácticas sostenibles, reconocen, ha implicado un cambio cultural profundo al interior de la organización. Para enfrentar este proceso, se han diseñado estrategias robustas que permitan no solo mantener el cumplimiento del estándar, sino también avanzar hacia mejoras continuas.

Mirando hacia adelante, Baika proyecta impactos significativos tanto en lo productivo como en lo social. En el mediano plazo, la aplicación sostenida de prácticas responsables permitirá a sus campos optimizar recursos y enfrentar con mayor preparación los efectos del cambio climático. En el largo plazo, se espera un incremento en la productividad agrícola, derivado de la conservación del suelo y la regeneración de los ecosistemas.

Además, la relación con las comunidades locales es una dimensión central en esta visión. “Se pretende fortalecer la confianza y crear una alianza estratégica entre la empresa y las comunidades”, afirma Bravo. Este enfoque social se materializa también en acciones concretas como los días de campo organizados con escuelas de la zona, que buscan acercar la agricultura sostenible a las nuevas generaciones.

Para Baika Chile, LEAF Marque no solo representa una validación técnica: es una guía para avanzar hacia un modelo agrícola inclusivo, consciente y preparado para los desafíos del futuro. Un modelo donde la sostenibilidad se construye desde el terreno, con disciplina, conocimiento, trabajo colaborativo y respeto por el entorno.