Estados Unidos recibe su mayor volumen del año con caída de precios en calibres pequeños

La semana 13 trajo consigo un importante salto en los embarques de aguacates hacia el mercado estadounidense. Con 1.920 cargas registradas, el incremento fue de un 23% respecto a la semana anterior y un notable 40% por encima del mismo periodo en 2024. Se trata del mayor volumen registrado en lo que va del año, en una tendencia que sigue fortaleciendo el ritmo de los envíos.

México continúa siendo el gran protagonista del mercado con un 81% de participación, pero esta semana hubo otro actor que llamó la atención: California. El estado alcanzó un 15% de participación, tras aumentar en un 45% sus envíos respecto a la semana anterior, lo que representa una señal clara de que su temporada comienza a tomar fuerza. Por su parte, Colombia y Chile, con volúmenes similares entre sí, apenas rozaron el 2% cada uno y ambos con una reducción frente a los niveles de la semana 12.

Pero mientras el volumen se incrementa, los precios no acompañaron en la misma dirección. Esta semana todos los calibres registraron bajas, siendo los más pequeños los más afectados. El calibre 84 cayó un 17%, en una tendencia que también se reflejó, aunque con menor fuerza, en los calibres 70 y 60. La curva de precios muestra una disminución progresiva en todos los tamaños, pero con un golpe más severo para las frutas más pequeñas.

Ante este panorama, cobra sentido lo que había anticipado el analista Sergio Paz en semanas anteriores: la necesidad de mantener una demanda activa por calibres chicos para no saturar el mercado. La presión sobre estos tamaños podría continuar si no hay un cambio en el comportamiento de compra, lo que deja abiertas interrogantes sobre la estabilidad del mercado en las próximas semanas.

Consulta el desglose completo de las cifras y la evolución semanal del mercado global del aguacate, con datos actualizados de todos los orígenes y mercados. Accede al Reporte Avobook Premium. ¡Suscríbete en avobook.com!