El mercado europeo de aguacates enfrenta desafíos por caída de suministro y presión en precios
Retrasos en envíos y problemas de calidad marcan la oferta, mientras se esperan ajustes en la demanda.
El suministro de aguacates Hass en Europa ha disminuido hasta los 3,6 millones de cajas, con volúmenes estables en Marruecos, España y Portugal, pero con una caída en las llegadas desde Israel y América Latina. Los retrasos en el transporte han generado problemas de calidad en algunos envíos, lo que ha añadido presión al mercado. Mientras tanto, Perú, Kenia y Tanzania aumentan su oferta, aunque sigue siendo limitada.
A pesar de la menor disponibilidad, la demanda se ha enfriado debido a precios elevados, falta de promociones y vacaciones escolares. La sobreoferta ha provocado ajustes, especialmente en calibres pequeños y grandes, mientras que los calibres medianos mantienen su estabilidad.
En el corto plazo, se espera una leve reducción de llegadas en la semana 9, con una estabilización en la semana 10. España y Portugal aumentarán su participación, mientras que los volúmenes de América Latina podrían seguir disminuyendo. Marruecos también reducirá su ritmo de exportación, afectado por la presión del mercado y la menor disponibilidad de mano de obra debido al Ramadán.
De cara a la próxima temporada, Brasil enfrenta una grave reducción en la producción en São Paulo, con pérdidas de hasta 90%, mientras que Minas Gerais se perfila como una región clave. En Sudáfrica, las lluvias han retrasado la cosecha dos semanas, con las primeras llegadas esperadas en la semana 14.
En el segmento ecológico, OTC Organics informa de un cambio en la demanda, con Perú tomando protagonismo en el mercado europeo. Se prevé que la temporada dure hasta la semana 37, con la incorporación de aguacates de Kenia para diversificar la oferta.
Mangos también enfrentan disrupciones por retrasos en el transporte, afectando la calidad y disponibilidad en Europa. Perú, Brasil y Costa de Marfil ajustan su producción a las condiciones climáticas, con perspectivas de un inicio de temporada fuerte pero una oferta más limitada en la segunda mitad del año.
Fuente: freshplaza.es
