El mercado europeo de aguacates crece un 13% con respecto a la semana anterior, con España e Israel liderando la oferta

Al cierre de la semana 4, el mercado europeo de aguacates registra 649 contenedores, lo que representa un incremento del 13% respecto a la semana anterior y un 28% más en comparación con el mismo periodo del año pasado.

El reparto del mercado muestra un equilibrio entre España e Israel, cada uno con una participación del 31%. Colombia ocupa el tercer lugar con un 18%, seguido por Marruecos con un 10% y Chile con un 7%. México, por su parte, tiene una presencia menor, sin llegar al 2%. La próxima semana se espera la incorporación de Perú, aunque con volúmenes aún reducidos.

Entre los países que han incrementado su volumen con respecto a la semana anterior destacan Colombia y Marruecos, mientras que Chile sigue con una tendencia a la baja. Israel, a pesar de una reducción del 5% en sus envíos, mantiene más de 200 contenedores semanales. La evolución de Perú y el punto en que Israel comenzará a reducir su presencia serán factores clave en las próximas semanas.

En cuanto a precios, en Holanda los calibres grandes han mostrado variaciones mínimas, con un ajuste del 1% en el calibre 18. En contraste, los calibres más pequeños han registrado incrementos significativos. El calibre 30 aumentó un 33%. En España, el calibre 18 bajó un 6%, mientras que el calibre 30 subió un 16%.

Fuentes en Holanda indican que el mercado europeo se mantiene estable esta semana, aunque la alta disponibilidad ha presionado los precios de calibres grandes y medianos a la baja. En contraste, los calibres más pequeños conservan precios elevados debido a la sostenida demanda.

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