Un estudio de la World Avocado Organisation revela que menos de la mitad de los hogares del Reino Unido compra aguacates, pero las familias jóvenes se perfilan como el motor del crecimiento futuro.

El consumo de aguacates en el Reino Unido continúa en fase de expansión. Según un nuevo análisis de la World Avocado Organisation (WAO), solo el 47% de los hogares británicos compra aguacates al menos una vez al año, lo que deja a más de la mitad del mercado aún por desarrollar. El estudio identifica una oportunidad clara al enfocarse en padres de entre 28 y 44 años con hijos en edad escolar, grupo que tiende a comprar más cantidad y con mayor frecuencia que otros segmentos.

A diferencia de otros mercados europeos más maduros, el crecimiento del aguacate en el Reino Unido no depende tanto de aumentar la frecuencia de compra, sino de atraer nuevos consumidores. Los británicos suelen consumir esta fruta en desayunos, almuerzos y snacks, destacando su uso en la alimentación infantil: el 31% de los encuestados declara ofrecer aguacate a sus hijos, cifra que sube al 42% entre padres de bebés. Este patrón convierte a las familias jóvenes en un pilar clave para el desarrollo del mercado.

El estudio también señala que los principales motivos de compra son la salud, el sabor y la facilidad de preparación, aunque persisten barreras como el desconocimiento sobre su uso, la percepción de precio alto y dudas sobre su madurez. “Ahora que comprendemos las particularidades de los consumidores británicos, podemos comunicarnos con ellos activamente, ya sea mediante la prensa local, redes sociales o directamente en tienda”, señaló Zac Bard, presidente de la WAO. En contraste con mercados como España o Alemania, donde el avocado toast domina el consumo urbano, el Reino Unido posiciona el aguacate como un alimento familiar, nutritivo y versátil.

Fuente: portalfruticola.com