El aguacate español: Crecimiento y retos en un mercado competitivo
Con una cosecha prometedora y un enfoque en calidad, sostenibilidad y proximidad, el aguacate español busca afianzar su liderazgo en Europa pese a la creciente competencia internacional.
La temporada 2024 se perfila como un año positivo para el aguacate español, con una mayor producción y calibres más grandes gracias a condiciones climáticas favorables en la Axarquía, Málaga. Marta Sanjuán, directora general de Montosa, destacó que las lluvias y una buena floración impulsaron esta recuperación productiva. Sin embargo, lograrlo ha requerido una gestión responsable de los recursos hídricos, clave para garantizar la sostenibilidad del cultivo.
El aguacate español entra al mercado en un escenario competitivo, enfrentando la abundante oferta de México, Chile y Colombia, y una creciente presencia de Marruecos. Sin embargo, el producto español sobresale por su proximidad a los mercados europeos, lo que garantiza frescura, sabor superior y una huella de carbono reducida. Estas ventajas lo posicionan como una opción preferida por los consumidores conscientes.
Sanjuán enfatizó que enero representa una ventana estratégica para el aguacate español, cuando disminuyen los volúmenes de América del Sur. En este contexto, Montosa se prepara para satisfacer la demanda con aguacates recolectados en su punto óptimo y servicios logísticos eficientes.
Entre los retos más significativos, la competencia con el aguacate marroquí destaca por su menor coste de producción y mayor calibre. Sin embargo, Montosa apuesta por controles de calidad rigurosos, respaldados por un laboratorio multirresiduo propio, que aseguran la máxima seguridad alimentaria. Además, la empresa se distingue ofreciendo servicios personalizados como formatos específicos, maduración y logística adaptada a las necesidades de sus clientes.
Con una sólida presencia en mercados clave como Francia, España, Reino Unido y Alemania, Montosa trabaja para expandir su alcance en nuevos mercados europeos y consolidar su liderazgo en el sector. “Nuestro enfoque es la excelencia y la adaptabilidad, buscando no solo ofrecer un producto de la más alta calidad, sino también soluciones que añadan valor en un mercado cada vez más competitivo”, concluye Sanjuán.
Fuente: freshplaza.es
