Colombia aspira a aumentar la participación de su aguacate Hass en los mercados de EE.UU. y Chile
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) anunció el éxito de la quinta edición de Territorio Aguacate, un evento que congregó a más de 3.000 personas en torno al comercio, conocimiento y tecnología especializada en el mundo del aguacate. En una entrevista con Katheryn Mejía Vergel, directora ejecutiva de Corpohass, se discutieron las conclusiones del evento y los desafíos futuros del sector aguacatero en Colombia.
Territorio Aguacate ha ganado reconocimiento como un epicentro para el aguacate Hass en Sudamérica, atrayendo a actores de la cadena productiva y fomentando el posicionamiento del Hass Origen Colombia. Este año, el evento reunió a 3.000 participantes globales, promoviendo la interacción y el progreso en el campo del aguacate.
Las principales conclusiones resaltan la necesidad de promover el consumo interno y externo del Hass origen Colombia, destacando su sabor y calidad. También se identificaron desafíos en temas como la equidad de género en el empleo rural, el desarrollo fitosanitario para acceder a nuevos mercados, y la expansión en los EE. UU., donde el aguacate Hass de México es el principal proveedor. Se busca establecer el origen colombiano como una opción sostenible y competitiva en este mercado, aunque se enfatiza la necesidad de presentar su propuesta de valor y generar preferencia antes de expandirse completamente.
Corpohass se enfoca en mejorar la admisibilidad en más de 30 mercados y está en conversaciones con Japón y Corea. En cuanto a EE. UU., la exportación de aguacates Hass de Colombia ha crecido significativamente, y se proyecta que cierre 2023 con 14 millones de kilos exportados. El país se prepara para diferenciarse en el mercado estadounidense a través de una estrategia de sostenibilidad y dar a conocer su propuesta única antes de establecerse firmemente.
El compromiso con la sostenibilidad es fundamental para la industria. Desde Corpohass se promueven certificaciones y se lideran iniciativas técnicas para garantizar prácticas responsables y el equilibrio ambiental en la producción del Aguacate Hass origen Colombia.
