El mercado europeo del aguacate cerró la semana 42 con 1.007 contenedores importados, volumen prácticamente igual al de la semana anterior —solo un 2% superior— pero 78% mayor que el registrado en la misma semana de 2024. Aunque el flujo total de fruta se mantiene estable, la estructura de participación por origen ha experimentado un giro significativo, marcando un punto de inflexión en el comercio continental.

Por primera vez en varios meses, Perú dejó de ser el principal proveedor de aguacate para Europa. Chile se posicionó en el primer lugar con un 47% del total de los envíos, desplazando al país andino, que retrocedió al 25%. Colombia reforzó su presencia con un 10% —superando los 100 contenedores semanales—, mientras Israel alcanzó un 6%, Kenia un 5%, y México y Sudáfrica completaron el panorama con un 3% cada uno.

El incremento de la participación chilena e israelí fue una de las variaciones más notorias de la semana. En contraste, Perú, Sudáfrica y Kenia mostraron descensos en sus volúmenes, siendo el caso peruano el más pronunciado, con una caída del 45% respecto a la semana anterior.

En materia de precios, el mercado mantiene un tono firme. En Rotterdam, los calibres medianos —entre 18 y 22— registraron un aumento promedio del 15%, mientras el resto de los tamaños permanecieron estables. En el caso de España, se observó una disminución del 10% en los calibres más grandes (14 al 16), mientras los medianos mantuvieron su cotización.

Según el analista Jorge Molina, el mercado europeo se aproxima a una fase estacional de ajustes. Históricamente, entre las semanas 45 y 50 los precios tienden a ceder ante el ingreso de los denominados “orígenes de invierno”, que aportan mayor volumen al continente.

Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el Reporte Avobook Premium. Suscríbete ahora en avobook.com