California gana presencia y Perú retrocede en los envíos de aguacate a EE. UU.

En Estados Unidos, la dinámica del mercado de aguacates evidenció un repunte en comparación con la semana anterior. En total se registraron 1.589 embarques que arribaron al país, de los cuales 79% provino desde México, 11% desde Perú, 9% desde California y el 2% restante se distribuyó entre Colombia y República Dominicana. Este volumen representa un crecimiento de 3% en comparación con la semana anterior y se mantiene 23% por encima del registrado en el mismo periodo del año pasado.

La distribución por orígenes también mostró movimientos relevantes. California aumentó su participación en 18% respecto a la semana previa, consolidando una presencia más robusta en el mercado, mientras que Perú retrocedió 16%, reflejando la continuación de una curva descendente en sus envíos. Los demás países mantuvieron sus volúmenes relativamente estables.

En materia de precios, las señales también fueron positivas. Después de varias semanas de estabilidad, se reportaron alzas en todos los calibres, con especial énfasis en los medianos y en cierta medida en los grandes. El calibre 48 registró un incremento de 8% y el resto de los tamaños siguió la misma tendencia con ajustes al alza.

No obstante, persiste un contraste entre el mayorista y el minorista. Como advirtió Gary Clevenger: “Muchos minoristas señalan una desconexión: las etiquetas de precios minoristas siguen siendo altas a pesar de que los mercados mayoristas son significativamente más bajos, lo que limita la demanda del consumidor”.

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