Aguacate marroquíes : calidad y competitividad en el mercado global

En solo 15 años, el país ha pasado de depender de importaciones a superar las 100.000 toneladas de producción, ganando reconocimiento por su calidad y estándares europeos.

El cultivo de aguacate en Marruecos ha vivido una transformación extraordinaria en la última década y media. Lo que en 2011 parecía una industria incipiente, con escasos volúmenes y limitada calidad, hoy representa un sector en auge con estándares de clase mundial. Abdelkader Benchagra, de la empresa Maroc Avocado, destaca que el país norteafricano ha pasado de comprar fruta a través de España y Francia a producir más de 100.000 toneladas por temporada. Este avance ha sido posible gracias al empuje de una nueva generación de técnicos agrícolas, el compromiso de productores con visión de largo plazo y una rápida adaptación a los exigentes requisitos del retail europeo.

Uno de los hitos recientes ha sido la intervención de las autoridades marroquíes para fijar una fecha oficial de inicio de temporada, medida que buscó frenar las cosechas prematuras. Esta decisión ayudó a mejorar la calidad general del producto y fue bien recibida como una lección de sostenibilidad comercial para los productores. Benchagra destaca que cumplir normas básicas de maduración aporta más beneficios a largo plazo que la presión por vender primero. A este esfuerzo se suma la obtención de certificaciones clave para el comercio internacional, como GlobalG.A.P. y otras exigidas por cadenas de supermercados.

De cara a la nueva campaña, Maroc Avocado ya se encuentra en plena preparación para ampliar su presencia en el mercado europeo. Con sucursales tanto en Marruecos como en los Países Bajos, la empresa apunta a seguir fortaleciendo su red comercial y continuar posicionando el aguacate marroquí entre los mejores del mundo. “Hoy ya no hay dudas sobre si Marruecos puede producir aguacates competitivos; el mercado reconoce su calidad”, concluye Benchagra.

Fuente: freshplaza.es