Jorge Molina
Hay bastante polvo en las trochas colombianas
Colombia
Esta semana estamos recorriendo diferentes campos en Caldas, Risaralda y Antioquia, y se va sintiendo un poco la ansiedad por parte de los productores, que esperan que refresquen los campos. Las lluvias, a las que siempre hemos estado acostumbrados, se hacen esperar. Esperemos que este fenómeno pase rápido y no afecte mucho a nuestro amado Hass #AvocadosFromColombia.
Las exportaciones siguen teniendo como destino principal Europa y está coincidiendo la participación total del mercado año corrido, en un 90%, con la participación proyectada para la semana 38, también en ese mismo 90%. Los precios en Europa para calibres pequeños y medianos siguen siendo bastante atractivos. Ya se va sintiendo un poco la salida de la cosecha peruana y, particularmente hoy, nos contaban que la fruta disponible de los diferentes orígenes ha tenido que ser promocionada para darle salida y empezar a recibir fruta más nueva.
Expectativas ante la cosecha principal
La expectativa para Colombia está puesta en que esta cosecha principal les dé el desquite a los productores y exportadores colombianos. Pero, como hemos venido comentando en anteriores columnas, aunque esta cosecha principal se proyectaba voluminosa, no vemos que se comporten cantidades parecidas a las del año anterior. Así se irá regulando, viendo la combinación de varios factores: la tasa de cambio, la competencia interna por la fruta entre los diferentes demandantes a nivel local y, de alguna manera, capitalizando los aprendizajes que han tenido algunos productores juiciosos al estar cosechando por pasones y haciendo la tarea de cosechar la fruta que está lista para exportar, sin caer en la tentación de llenar contenedores para aprovechar buenos precios en el mercado europeo.
Seguimos viendo las distribuciones de calibres muy parecidas a las semanas anteriores, donde predomina el calibre mediano con un 50%, el pequeño con un 30% y el grande con un 20%. El euro se ha comportado relativamente igual a la semana pasada, como también el dólar, pero los precios de las divisas siguen estando bastante bajos para los gustos de los exportadores.
Precios de fruta certificada
El promedio de fruta totalmente certificada ronda los $4.400 pesos por kilo y, específicamente, los grandes se pagan a $6.000, los medianos a $4.500 y los babies a $3.000. Estos últimos presentan ya un precio de compra un 7% por debajo con respecto a la semana anterior.
Seguimos viendo, entonces, cómo continúan aumentando los volúmenes de empaque en las diferentes exportadoras y haciendo seguimiento para ver cómo se comportan los precios, al menos durante las próximas cuatro semanas, y cómo llegamos a la feria de Madrid y cuál será su balance.
Preguntas de cierre! Con bola de cristal: Cómo ves la cosecha traviesa de 2027? Cómo afectaría este fenómeno del niño a la cosecha principal de 2027? Se que puede estar lejitos la fecha pero hay que ir mirando hacia allá!
Nos leemos. 🌱🥑
#AvocadosFromColombia #SustainabilityFromTheHeart
Jorge Molina Duque
Gerente de Operaciones Quality Studio CO
jorge.molina@qualitystudio.cl
Colombia
