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Precios de aguacates medianos presentan mayor estabilidad de los últimos 3 años

Los datos que acumula el Reporte Avobook para lo que va de la temporada, muestran particularidad en el comportamiento de los precios de algunos calibres grandes de aguacates en Estados Unidos. Ello, porque presentan mayor estabilidad, si se les compara con las fluctuaciones que tuvieron en los años 2022 y 2023.

Así sucede, al menos, al tomar como referencia lo que ha sucedido entre 2022 y 2024, con el calibre 48.

Los gráficos que registran el movimiento de precios entre enero y octubre, exhiben una fluctuación importante en los valores exhibidos en 2022, en comparación con la curva más estable de 2024. De hecho, en la primera mitad del año 22, los precios estuvieron por encima de los de este año. Así sucedió hasta el final de la temporada mexicana.

De ahí en adelante, no volvieron a estar al mismo nivel, pues se ubicaron por debajo de los valores de ese mismo periodo, tanto de 2023 como de 2024.

Al revisar los datos, se ve que la temporada actual se ha caracterizado por una estabilidad general, con saltos que no son tan grandes entre el momento en que se logró el mejor precio, versus el más bajo: el valor máximo que se ha presentado este año se dio durante la semana 26, cuando la caja de 25 libras llegó a los 71 dólares. El precio más bajo ha sido de 33 dólares. Pero, en 2022, la distancia entre ambos hitos fue mucho mayor, pues la caja llegó a transar en 87 dólares, luego de lo cual llegaría hasta los 23,5.

El factor relevante que ha influido en estos comportamientos ha sido el volumen de fruta exportada a Estados Unidos en los periodos analizados. Durante el primer semestre de 2022, la cantidad estuvo por debajo de la despachada en 2023 y 2024. De hecho, este año la estabilidad que muestran los precios es la misma que se ve en los volúmenes importados, situación radicalmente opuesta a la del 2022.

Los números muestran que, ese año, la semana con mayor número de despachos semanales, sumando envíos terrestres y marítimos, fue de 1610 contenedores/camiones; y el número más bajo fue de 629. Mientras que en 2023 y 2024, la diferencia es mucho menor, pues los extremos de envíos han sido 1936 versus 960, en 2023; y 1754 versus 1058, este año.

Definitivamente, los datos reunidos por Avobook evidencian que la estabilidad de la actual temporada contrasta con las importantes fluctuaciones que presentó el mercado de Estados Unidos hace dos años atrás.

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