Hace dos años, la industria del aguacate Hass en Colombia definió una hoja de ruta de mediano plazo a través del Colombia Avocado Board, que estableció proyecciones de crecimiento de volumen, mercados prioritarios y posicionamiento comercial para el periodo 2024–2029. Al inicio de 2026, el contraste entre esas expectativas y la realidad del mercado permite observar avances alineados en algunos frentes y ajustes relevantes en otros, especialmente en Estados Unidos.

De acuerdo con ese ejercicio estratégico, las proyecciones de crecimiento del volumen colombiano destinado a Estados Unidos se han cumplido en términos generales. Así lo confirma Manuel Michel, director gerente del CAB: “el volumen anual efectivamente exportado a EE. UU. se mantiene, en términos generales, alineado con los pronósticos establecidos”.

No obstante, la evolución de la industria ha mostrado variables que no estaban plenamente dimensionadas en ese momento. Una de ellas ha sido el ritmo de posicionamiento comercial del origen colombiano. “Lo que sí ha cambiado, y de forma positiva, es que Avocados from Colombia está siendo reconocido y aceptado por los minoristas estadounidenses más rápido de lo previsto”, señala Michel, destacando un proceso de validación comercial más acelerado del anticipado.

Los datos consolidados por el propio Colombia Avocado Board y por Avocados from Colombia indican que Colombia cerró 2025 con exportaciones cercanas a 123 millones de libras de aguacate Hass a Estados Unidos, frente a aproximadamente 81 millones de libras en 2024, lo que representa un crecimiento interanual del 52%. Este resultado se logró pese a que el último trimestre del año estuvo por debajo de lo proyectado, compensado por un desempeño superior a lo esperado en los tres trimestres anteriores.

En paralelo, la producción total de aguacate Hass en Colombia ha sido mayor a la estimada originalmente en el plan estratégico, confirmando —según el CAB— el potencial productivo del país y la solidez de su base agrícola. A ello se suma el avance sostenido en la ampliación del área certificada para exportación a Estados Unidos y en el aprendizaje técnico de la industria en materias de poscosecha y programas de calidad, procesos que, en palabras de Michel, “están evolucionando a buen ritmo”.

Un mercado estadounidense en ajuste

El desempeño colombiano debe analizarse en el contexto de un mercado estadounidense que en el último año alcanzó niveles récord de oferta. Cifras del USDA indican que el volumen total de aguacate Hass disponible en Estados Unidos superó las 1,4 millones de toneladas métricas, un hito histórico que generó episodios de presión a la baja en los precios.

Michel explica que este comportamiento responde a un proceso natural de ajuste: “cuando la oferta alcanza nuevos niveles, la demanda requiere tiempo para ajustarse, especialmente considerando que el volumen total no había crecido de manera significativa en los tres años previos”. Desde la perspectiva del CAB, existe confianza en que, una vez asimilado este nuevo escalón de oferta, el mercado será capaz de absorber mayores volúmenes y estabilizar la demanda en niveles superiores.

Al inicio de 2026, los precios del aguacate Hass en Estados Unidos se mantienen significativamente por debajo de los registrados el año anterior, cuando la oferta estaba por debajo de lo considerado normal. Sin embargo, el sector observa con atención la proximidad del periodo de mayor demanda estacional, que podría contribuir a una recuperación gradual y a un nuevo equilibrio del mercado.

Europa, Estados Unidos y un balance dinámico

El objetivo histórico de distribuir los envíos colombianos de manera equivalente entre Europa y Estados Unidos —el denominado esquema 50/50— continúa siendo una referencia estratégica, aunque la realidad comercial ha demostrado una asignación más flexible. Datos del CAB muestran que durante el primer semestre de 2025 el balance se mantuvo cercano a 60/40 a favor de Europa, mientras que en el segundo semestre se ajustó hasta aproximadamente 70/30.

Este cambio estuvo influido por el aumento de los volúmenes enviados a Estados Unidos por otros orígenes. Según información sectorial consolidada por el CAB, tanto México como Perú incrementaron sus envíos en torno a un 12% respecto de la temporada previa durante el segundo semestre de 2025, generando episodios de sobreoferta en determinadas ventanas.

La entrada de Colombia en ventanas donde ya están consolidados orígenes como México, Perú, Chile o países africanos ha supuesto desafíos, aunque dentro de lo previsto por la industria. “Establecerse como un origen relevante en los mercados principales requiere tiempo, consistencia y confianza comercial”, afirma Michel, subrayando que la competencia no se define únicamente por precio o volumen.

La principal ventaja estructural del país sigue siendo su capacidad de exportar durante los doce meses del año, un atributo valorado por compradores que buscan diversificar orígenes y reducir riesgos de abastecimiento. En ese marco, la estrategia colombiana en Estados Unidos no apunta a desplazar a otros proveedores. “Colombia no busca reemplazar a ninguno de los orígenes, sino posicionarse como un origen confiable adicional, capaz de ofrecer calidad consistente y complementar la oferta existente”, concluye el director gerente del CAB.

De cara a 2026, la industria del aguacate en Colombia enfrenta un escenario de mayor competencia y presión en precios, pero también de mayor madurez productiva y comercial. La brecha entre expectativa y realidad, más que un desajuste, refleja un proceso de adaptación a un mercado global que ha cambiado de escala.