El panorama de la industria del aguacate está en constante evolución, con cambios significativos que afectan tanto a nivel mundial como en Chile. Nuevos países emergen como proveedores, los mercados muestran un crecimiento prometedor y se observa un incremento en el consumo local. Sin embargo, junto a estas oportunidades, se presentan desafíos cruciales, como impulsar la competitividad del sector y promover prácticas sostenibles.

En este contexto, regresa el Global Avocado Summit, una versión renovada de este encuentro anual que será realizado el 21 de noviembre en el Casino Monticello, organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group. Este evento, que reúne a agricultores, comercializadores y exportadores de la industria, tiene como propósito analizar la coyuntura del sector, explorar los potenciales mercados, y profundizar en estrategias comerciales y de marketing, con un enfoque central en la sustentabilidad.

Francisco Contardo, Director Ejecutivo del Comité de Paltas, destaca la importancia del evento como plataforma para exhibir los procesos productivos y comerciales orientados a la sustentabilidad. Gustavo Yentzen, CEO de Yentzen Group, enfatiza que el Global Avocado Summit 2024 reunirá a actores clave del negocio del aguacate para discutir su futuro comercial a nivel global, regional y nacional.

El evento abordará temas cruciales, como la sustentabilidad, donde Chile ha emergido como líder, implementando proyectos ejemplares que sirven de inspiración a nivel internacional. Se espera que el Global Avocado Summit sea una instancia fundamental para comprender el futuro de la industria del aguacate, tanto en Chile como en el mundo, y explorar las tendencias y directrices futuras en materia de sostenibilidad.

Fuente: Portal Frutícola