El aguacate será el producto estrella en la 16ª edición de Fruit Attraction, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, que tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en Madrid. Este evento destacará diversas iniciativas en torno a este superalimento, cuyo éxito ha crecido notablemente en los últimos años tanto en cultivo como en exportaciones.

El lunes 7 de octubre, el Congreso Aguacate dará inicio a las actividades, contribuyendo a seguir posicionando el aguacate a nivel internacional. Durante Fruit Attraction, este producto tendrá gran protagonismo en actividades como showcookings y otras demostraciones a cargo de Daniel del Toro, entre otros.

En los últimos años, el cultivo de aguacate en España ha experimentado un notable crecimiento, expandiéndose desde las zonas tradicionales de cultivo en las Islas Canarias, la Costa Tropical de Málaga y la Axarquía de Málaga, a nuevas áreas en las provincias de Cádiz, Huelva, Alicante, Valencia y Castellón. Además, se están realizando experimentos de cultivo en regiones como Galicia, Asturias y Cantabria.

Andalucía concentra la mayor parte de la producción nacional de aguacate, con Málaga y Granada como las principales provincias productoras. Sin embargo, el cultivo se está expandiendo a otras provincias como Cádiz, Huelva y Sevilla. Las exportaciones españolas de aguacate tienen como principal destino la Unión Europea, con 122.784 toneladas exportadas en 2023. Francia y los Países Bajos absorben más del 50% de estas exportaciones, con un valor económico total de aproximadamente 400 millones de euros.

México es el mayor productor y consumidor mundial de aguacate, con alrededor del 30% de la producción mundial destinada principalmente al mercado de EE. UU. Perú y Chile también destinan gran parte de su producción a la exportación, siendo los mercados europeos, y en particular España, destinos importantes. Perú es el principal exportador de aguacate a España, con 133.011 toneladas importadas en 2023, representando más del 50% del aguacate importado por España.

Fruit Attraction, que celebrará su 16ª edición del 8 al 10 de octubre, prevé la participación de más de 2.000 empresas de 55 países, ocupando 70.000 m2 de oferta hortofrutícola y una asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países.

Fuente: ifema.es