Brasil apuesta por el crecimiento de las plantaciones de aguacate ante el aumento del consumo

La Asociación Brasileña de aguacate destaca el impulso de Brasil para aumentar la producción de aguacate, tanto para satisfacer la creciente demanda nacional como para mantener su posición en el mercado internacional.

Brasil, sexto mayor productor de aguacate a nivel mundial, está enfocando sus esfuerzos en aumentar las plantaciones de aguacate. La Asociación Brasileña de aguacate señala que este impulso responde al crecimiento constante del consumo, tanto a nivel local como internacional, donde Brasil está consolidando su presencia como proveedor confiable.

A pesar de los desafíos climáticos que han afectado la producción de frutas en Brasil, el país ha logrado incrementar su superficie de plantaciones de aguacate de 10,9 mil hectáreas en 2016 a 16,4 mil hectáreas en 2020, representando un notable aumento del 50%. Este crecimiento se ve respaldado por nuevas inversiones en el sector, incluyendo la diversificación hacia subproductos como el aceite de aguacate.

La región del Sudeste de Brasil destaca como la principal productora de aguacate en el país, abarcando el 83,2% de la producción nacional, con estados como São Paulo y Minas Gerais liderando la producción. Sin embargo, se observa un notable avance en la ampliación de la cosecha en otros estados como Ceará. María Cecilia Whately, presidenta de la Asociación Brasileña de aguacate, resalta la importancia de mantener altos estándares de calidad y certificación para satisfacer la demanda cada vez más exigente del mercado internacional.

Whately enfatiza la necesidad de estrategias sólidas de marketing y comunicación para impulsar el consumo de aguacate en Brasil, lo que a su vez estimulará un aumento en la producción. La calidad y la certificación son aspectos clave para mantener la competitividad en un mercado global que valora cada vez más estos atributos.

Fuente: simfruit.cl