En su primera reunión, la Interprofesional del Aguacate y el Mango abordó diversos aspectos cruciales para el sector, como la financiación, los presupuestos, y el plan de promoción. Esta entidad, que engloba a toda la cadena de valor de ambas frutas, incluyendo asociaciones de producción y comercialización, reconoce la importancia socioeconómica de estos cultivos en las zonas rurales, tanto por el empleo que generan como por su impacto en el desarrollo económico local.

El presidente de la Interprofesional, Enrique Colilles, destacó los desafíos que enfrenta el sector español, como incrementar el consumo de aguacates y mangos para equipararse con otros países consumidores como Estados Unidos y Chile, y establecer normas de calidad para asegurar la homogeneidad del producto. Además, resaltó el papel positivo de estos cultivos en el medio ambiente, debido a su capacidad para absorber CO2 y mejorar la calidad del suelo.

Colilles muestra una postura positiva ante la unión del sector y el enfoque interprofesional para abordar estos retos, señalando que la organización facilitará la financiación necesaria para llevar a cabo las acciones propuestas. El objetivo es posicionar a España como líder mundial en la producción y valor de aguacates y mangos. La próxima reunión está programada para el 14 de marzo, donde se analizarán las primeras propuestas de actuación.

Fuente: Revista Mercados