Mercado de Estados Unidos
Consumo impulsa alza de precios del aguacate en EE.UU.
El mercado estadounidense mantiene volúmenes estables, con México liderando la oferta y una demanda activa que sostiene el alza en los calibres 48 y 60.
Durante la semana 19, el mercado de Estados Unidos registró aproximadamente 1.630 arribos de aguacate entre camiones y contenedores, un volumen prácticamente similar al de la semana anterior, con una leve baja de 1%, aunque todavía 6% por encima de lo observado en la misma semana de 2025.
La estructura del mercado mantiene la misma tendencia de las últimas semanas, con México consolidando su liderazgo y controlando el 78% de la oferta total. California se posiciona en segundo lugar con 21%, mientras que República Dominicana y pequeños volúmenes de Colombia completan el 1% restante.
En materia de precios, la semana mostró un comportamiento positivo para algunos calibres estratégicos. Los tamaños 48 y 60 registraron nuevas alzas, al igual que los calibres más grandes, mientras que los tamaños pequeños, como el calibre 70, se mantuvieron estables o presentaron leves bajas. El calibre 48 continúa siendo el de mayor valor dentro del mercado y, junto al 60, completa ya su tercera semana consecutiva de incrementos progresivos.
Antonio Villaseñor destacó que durante abril el consumo de aguacate en Estados Unidos creció 25% en comparación con la temporada anterior, acompañado además por un récord de volumen para la fruta mexicana. Según explicó, esta mayor demanda ha permitido sostener el dinamismo comercial en un periodo clave para la industria.
En la misma línea, Gary Klevenger señaló que el movimiento comercial impulsado por la celebración del 5 de mayo fue sólido en toda la industria, lo que permitió liberar inventarios y mantener una demanda estable en el retail. Ahora, la atención del mercado se traslada a las promociones vinculadas al Memorial Day, una fecha relevante para el consumo de aguacate.
Otro dato relevante de la semana fue el comportamiento comparativo entre Estados Unidos y Europa. Por primera vez en el año, el precio del calibre 48 en Estados Unidos logró superar al calibre 18 en Europa,
Recuerda que el detalle de cada cifra y la evolución semanal de los movimientos del mercado mundial del aguacate en todos los mercados y orígenes, se encuentra en el AvoReport Premium.
