Juan Carlos Paredes, presidente de ProHass, analiza el impacto de los factores climáticos en la industria de la palta peruana y cómo nuevos exportadores han compensado la caída de producción en el país. La industria mira hacia el futuro con expectativas de recuperación y expansión de mercados.

La industria de la palta peruana atraviesa un período de desafíos debido a la disminución de la producción, principalmente por factores climáticos. Juan Carlos Paredes, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass), explicó que este año los volúmenes de exportación se han reducido en un 12% en comparación con el año anterior. Sin embargo, la incorporación de nuevos productores y exportadores ha ayudado a mitigar esta caída, logrando cerrar la campaña con un comportamiento estable en los precios.

Paredes atribuyó la baja en la producción a las altas temperaturas, que afectaron la capacidad de las plantas para acumular reservas y retener la fruta. Pese a esta situación, destacó que los precios de la palta han sido favorables, con un aumento del 20 al 30% respecto al año pasado. Además, comentó que la competencia en los mercados internacionales se ha intensificado, con Europa manteniéndose como el principal destino, aunque con una disminución del 8% en las exportaciones hacia ese continente.

De cara al futuro, Paredes mencionó que el mercado asiático, especialmente con la apertura del Puerto de Chancay, presenta una oportunidad clave para la industria peruana. Esta infraestructura reducirá el tiempo de envío a China, generando un impulso competitivo en la logística de exportación. A pesar de los desafíos climáticos y la competencia global, el líder de ProHass es optimista sobre la campaña de 2024, anticipando un rebote en la producción y un esfuerzo continuo por promover el consumo interno y externo de la palta peruana.

Fuente: portalfruticola.com