El Comité de Paltas de Chile estima una producción récord de 200 mil toneladas para la nueva temporada, de las cuales el 55% será destinado al consumo local. Este crecimiento es impulsado por mejores condiciones climáticas.

La próxima temporada de palta Hass en Chile, que comenzará en septiembre, promete ser una de las más exitosas de los últimos años. Según el Comité de Paltas de Chile, se espera una cosecha de 200 mil toneladas para el ciclo 2024-2025, lo que representa un aumento del 33,3% respecto a las 150 mil toneladas del año anterior. Este incremento se debe a una mejor cuaja de la fruta en las hectáreas productivas, favorecida por condiciones climáticas más óptimas.

El consumo interno seguirá siendo la prioridad para los productores, con un 55% de la producción, equivalente a 110 mil toneladas, destinado a los consumidores chilenos. "Chile es el segundo mayor consumidor de palta Hass en el mundo, solo por detrás de México. Esto demuestra la importancia del mercado nacional y la tradición de consumo que tiene la palta en el país", afirmó Carmen Gloria Lüttges, presidenta del Comité de Paltas.

Por otro lado, se proyecta que 90 mil toneladas de palta Hass se exporten, con Europa como principal destino, recibiendo el 74% de los envíos. Latinoamérica, Asia y Estados Unidos también serán mercados clave, con participaciones del 10,9%, 10,2% y 5,3%, respectivamente. "Argentina sigue consolidándose como un gran consumidor de esta fruta en Latinoamérica, gracias a sus propiedades nutricionales y su excelente sabor", agregó Lüttges. La presidenta del gremio también indicó que las cifras se actualizarán conforme avance la temporada.

Fuente: diariofruticola.cl