Ạndré Vargas
Mercado chino de aguacate Hass: abril cierra con fuerza y señales de alerta
China
Mercado Chino de Palta Hass: Abril Cierra con Fuerza y Señales de Alerta
El comportamiento del mercado chino durante abril 2026 dejó una señal clara para la industria exportadora: mientras la oferta siga siendo irregular y el mercado no logre construir inventarios cómodos, los precios continuarán reaccionando con fuerza ante cualquier ajuste en disponibilidad.
A diferencia de otros periodos donde el mercado colapsaba rápidamente por exceso de arribos, abril mostró una dinámica distinta. Incluso con semanas de altos volúmenes saliendo desde Perú, la demanda logró absorber gran parte de la fruta en tiempos relativamente cortos, permitiendo recuperaciones rápidas después de correcciones temporales.
Semana 14
La semana 14 inició con un mercado muy firme. Las cajas de 4 kg se comercializaron entre RMB 130 y 145, mientras que las cajas de 10 kg llegaron hasta RMB 320, niveles bastante altos considerando el contexto histórico reciente del mercado chino.
Las salidas desde Perú fueron moderadas, con solo 16 contenedores, lo que contribuyó directamente a mantener una oferta limitada en destino. Esta combinación entre bajo volumen disponible y buena rotación permitió sostener precios sólidos tanto para fruta premium como para fruta comercial de buena calidad.
Semana 15
Las cajas de 4 kg alcanzaron rangos entre RMB 145 y 160, mientras que las cajas de 10 kg llegaron hasta RMB 360, niveles que reflejan un mercado corto de fruta.
Este comportamiento generó un renovado optimismo en muchos exportadores, lo que rápidamente se tradujo en un fuerte incremento de envíos desde Perú: 99 contenedores zarparon hacia China durante esa semana.
Sin embargo, aquí aparece nuevamente uno de los patrones más peligrosos del negocio de la palta Hass hacia Asia: El mercado chino tiende a incentivar sobre reacción desde origen.
Cuando los precios alcanzan niveles extraordinarios, muchos exportadores incrementan agresivamente sus programas de envío sin considerar que esos mismos volúmenes terminarán presionando el mercado semanas después.
Semana 16
La semana 16 confirmó precisamente ese riesgo.
Las cajas de 4 kg retrocedieron a rangos hasta los RMB 100 y luego se recuperarion hasta los RMB 150, mientras que las cajas de 10 kg ajustaron hacia RMB 250 a 300.
La caída estuvo directamente relacionada con el incremento de volumen arribado tras las fuertes salidas registradas previamente. Sin embargo, lo más importante fue la velocidad de recuperación del mercado: después de algunos días de presión, los precios comenzaron nuevamente a estabilizarse.
Esto deja una lectura relevante: El mercado chino actualmente no está mostrando un problema estructural de demanda, sino más bien una alta sensibilidad a los picos temporales de oferta.
Las salidas desde Perú cayeron drásticamente a solo 7 contenedores durante esta semana.
Semana 17
La recuperación llegó rápidamente en la semana 17.
Las cajas de 4 kg llegaron a niveles entre RMB 150 y 170, mientras que las cajas de 10 kg alcanzaron hasta RMB 360.
No obstante, esta semana incorporó un elemento nuevo dentro de la dinámica del mercado: comenzaron a observarse varios arribos de fruta proveniente de Kenia.
Mientras el mercado volvía a fortalecerse, Perú registró uno de los mayores picos de salidas del periodo: 168 contenedores zarparon hacia China. Esto vuelve a sembrar dudas sobre la sostenibilidad de los precios observados hacia finales de abril e inicios de mayo.
Semana 18: El mercado vuelve a corregir ante expectativa de mayor oferta
En la semana 18, el mercado comenzó nuevamente a mostrar señales de ajuste.
Las cajas de 4 kg retrocedieron a RMB 120 - 130, mientras que las cajas de 10 kg bajaron a niveles entre RMB 240 y 260.
Aunque estos valores siguen siendo razonables desde una perspectiva histórica, el ajuste refleja que el mercado ya comienza a anticipar la llegada de mayores volúmenes.
La experiencia reciente demuestra que China puede sostener precios altos cuando la oferta está fragmentada o limitada, pero también evidencia que cualquier acumulación importante de fruta genera correcciones rápidas.
Conclusión
Abril 2026 confirmó que el mercado chino continúa siendo uno de los destinos más rentables para la palta Hass cuando existe disciplina en el manejo de oferta y calidad.
Sin embargo, también vuelve a demostrar que el mayor riesgo para el propio mercado no es necesariamente la demanda china, sino el comportamiento de los exportadores frente a los ciclos de precios altos.
Por ahora, China sigue pagando bien.
La verdadera pregunta es cuánto tiempo podrá sostenerlo si los volúmenes continúan creciendo más rápido que la capacidad real de absorción del mercado.
Ạndré Vargas
Global Procurement Manager South American Express Co
Director Comercial en Fruwer Produce LLC
avargas@fruwer.com
