Avobook Report Preview W20-2025
Volumen récord desde Perú y ajustes de precio marcan el pulso del aguacate en la semana 20
El mercado global del aguacate experimentó importantes movimientos en volúmenes y precios. Al cierre de la semana 19, Perú alcanzó un nuevo peak exportador con 1.191 embarques, superando el máximo semanal del año pasado y destacándose como principal proveedor en Europa (69%) y con fuerte presencia también en Asia y Estados Unidos.
En el mercado estadounidense se registraron 1.535 embarques, un 6% más que la semana anterior, con México liderando la participación (64%), seguido por California (22%) y Perú (8%). Colombia y Perú fueron los países con mayores aumentos de volumen, con alzas del 39% y 30%, respectivamente. Sin embargo, esta mayor oferta ha ejercido presión a la baja sobre los precios, especialmente en los calibres grandes, donde el calibre 60 cayó un 14%, mientras que el calibre 84, más pequeño, subió un 4%.
En China, los precios cayeron un 21% en los calibres 18 al 24, tras dos semanas de alza. El volumen desde Perú también disminuyó un 15% respecto a la semana anterior, aunque sigue 17% por encima del mismo periodo del año pasado.
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