En esta edición del Reporte Avobook Premium, presentamos un análisis detallado del comportamiento del mercado del aguacate en la semana 9, destacando las tendencias de exportación, precios y demanda en los principales destinos.

El mercado en Estados Unidos continúa en ascenso por segunda semana consecutiva, con un aumento del 21% en volumen y ajustes en los precios, especialmente en los calibres más pequeños. En Europa, los volúmenes se han mantenido estables, con Israel liderando las exportaciones, mientras que en China, Perú se consolida como el principal proveedor tras la salida de Chile.

Además, analizamos la evolución de las exportaciones de Chile y Perú, con énfasis en sus mercados destino y el impacto que podrían generar en las próximas semanas.

A continuación, presentamos una serie de gráficos que ilustran estas tendencias clave en el mercado global del aguacate.Ver Avobook Premium W09