Semana 27: Disminución en la Oferta y Preferencia por Fruta Negra en Exportaciones
ARTÍCULO
La semana 27 se cosecharon 14,927 toneladas y se exportaron a Estados Unidos 12,422, de las cuales haciendo un calculo la mayoría debe ser fruta negra y un porcentaje menor de fruta de la nueva temporada. Las condiciones de la fruta negra son de mejor calidad y distribución en los tamaños por lo que mientras haya fruta negra el mercado la seguirá prefiriendo, siempre tomando en cuenta el nivel de los precios.
La oferta para esta semana en huertos disminuyó muy poco, cerca del 2%, pero si lo comparamos con la temporada pasada si hay una reducción importante del 35%.
Los envíos estimados esta semana son alrededor de 12 mil toneladas y tiene que ver con la competencia y disponibilidad de otros orígenes como California y Perú, en pocas semanas California bajará su oferta y México deberá suplir esa falta de volumen.
La nueva cosecha de fruta se irá retrasando un poco mientras haya suficiente fruta negra, ayudará a que tenga mejor materia seca y madure mejor.
Esperemos que en Agosto México tome el rol de proveedor principal y el volumen que tengamos sea suficiente para cubrir las necesidades del mercado.
Les deseo una excelente semana a todos.
Antonio Villaseñor Zurita México
antoniovz@aztecavo.com.mx
