Antonio Villaseñor
México asegura el abastecimiento de aguacate a Estados Unidos y entrega estabilidad al mercado
México
En la semana 15, México cosechó 28,849 toneladas de aguacate y envió 19,316 toneladas al mercado de Estados Unidos, lo que representa un aprovechamiento del 67%. Esto indica que se quedó una cantidad significativa de toneladas en inventario, que serán enviadas esta semana para cubrir los días feriados de Semana Santa.
El volumen acumulado de las dos semanas será de aproximadamente 40 mil toneladas, lo que garantizará la estabilidad del mercado y evitará la escasez en la siguiente semana.
Hasta ahora, México ha cosechado 974,296 toneladas de aguacate y ha exportado 830,469 toneladas, un 8% menos que la temporada anterior. Restan alrededor de 200 mil toneladas por cosechar y exportar. Lo importante será la definición del inicio de corte de la nueva temporada
Se estima que Jalisco podrá tener fruta con calidad en mayo, aunque seguramente en volúmenes pequeños. La oferta de fruta sigue bajando, esta semana las hectáreas disponibles son 34 mil correspondiente a un 7% menos de hectáreas disponibles que la semana pasada.
California ha tomado más relevancia en el mercado y se espera que Colombia y Perú aumenten su volumen en los próximos meses. Esperemos que la estabilidad continúe en el mercado.
Les deseo una feliz semana y un abrazo para todos.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
