La semana pasada se cosecharon 36,712 toneladas, de las cuales se exportaron 28,744, lo que representa un aprovechamiento del 73%. Esta semana iniciamos con la industria cerrada por temas de seguridad e instrucciones del USDA, pero afortunadamente se reanudaron las actividades al 100% hoy, por lo que se estima un volumen de corte de alrededor de 25,000 toneladas.

La oferta de hectáreas para esta semana es de 39,569, un 3% más que la semana pasada. El mercado sigue consumiendo todo el volumen exportado, y México sigue rompiendo récords de envíos. California está por comenzar a cosechar y seguramente tomará su parte de mercado correspondiente.

Los mercados alternos siguen dominados por Canadá. Históricamente, el precio en marzo tiene un repunte, y esperamos que haya esa reacción y permita a la industria en México tener un mejor retorno.

Les deseo una excelente semana a todos.

Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México