Antonio Villaseñor
Disminución de la oferta y ajustes en el mercado
México
La cosecha de aguacate en la semana pasada alcanzó las 18,661 toneladas, con 15,550 toneladas exportadas a Estados Unidos. Esta semana, la cosecha inició con una disminución importante, esperando un volumen de corte de alrededor de las 15 mil toneladas.
La oferta de hectáreas ha disminuido un 13% en comparación con la semana pasada, quedando en 24,257 hectáreas. El mercado de Estados Unidos cuenta con 4 orígenes principales, con México liderando con casi un 60% de participación, aunque está terminando su cosecha. California, Colombia y Perú han tomado el restante 40% del mercado.
México está a punto de finalizar su cosecha y se espera que inicie con fruta de nueva cosecha en junio, con las dos floraciones disponibles aunque con bajo volumen. Los precios en campo han ido ajustándose a la baja poco a poco, y se espera encontrar estabilidad pronto en el mercado.
Se prevé una semana con volúmenes de cosecha concentrados, lo que podría afectar los precios. La búsqueda de nuevos destinos y la habilidad de las áreas comerciales serán clave para determinar el éxito de la temporada.
Les deseamos una excelente semana.
Antonio Villaseñor
Director de Aztecavo
antoniovz@aztcavo.com.mx
México
