Jorge Molina
Los volúmenes de exportación de Colombia siguen a la baja
Colombia
Para esta semana, según las proyecciones del gremio aguacatero en Colombia, salen aproximadamente 33 contenedores de nuestro amado Hass #AvocadosFromColombia. El 55% de este volumen está yendo al viejo continente, mercado que se ha mantenido estable para Colombia durante esta traviesa, al parecer debido al bajo volumen de producción nacional y a la oportunidad que han tenido los calibres pequeños y medianos, ya que no hay mucha disponibilidad por parte de otros orígenes, especialmente Perú.
En comparación con el año anterior, para esta misma época teníamos 140 contenedores, con una participación particularmente parecida a la de este año: 40% hacia Estados Unidos y 60% hacia Europa. El precio promedio de compra de la fruta totalmente certificada, con base en las propuestas de compra a las que hemos podido acceder, es esta semana de aproximadamente 3.385 pesos por kilo, un promedio ponderado (€0,89 por kilo).
Como siempre, un dato curioso: el año pasado, en esta misma época, el promedio de compra para fruta totalmente certificada era de 2.418 pesos por kilo, lo que representa una diferencia cercana al 40%. Sin embargo, también veíamos un euro mucho más fortalecido, alrededor de 4.698 pesos por euro, aproximadamente un 20% por encima de la tasa actual en promedio.
Los calibres grandes se compran a 5.200 pesos, los medianos a 3.400 pesos y los babies a 2.400 pesos. Estos dos últimos han tenido una baja aproximada del 3%, mientras que los grandes se han sostenido, aunque siguen siendo los menos apetecidos para exportación.
La curva de calibres de la fruta que actualmente se está empacando y exportando es de 16% para los grandes, 40% para los medianos y 44% para los pequeños. Hago la aclaración de que estas son curvas reportadas por exportadores de muy buena fuente y corresponden únicamente a la fruta empacada, ya que una parte de la fruta de mayor tamaño se destina a clientes específicos o se deja para el mercado nacional.
La tasa de cambio continúa a la baja, con una caída aproximada del 3% frente a la semana anterior. Seguimos entonces viendo cómo se desenvuelve julio, con el comentario generalizado de que habrá muy poca fruta en producción durante las próximas semanas. El clima no muestra cambios importantes, la logística tampoco reporta novedades y seguimos atentos a cómo evoluciona el panorama político y social con el empalme entre el gobierno electo y el actual.
Jorge Molina Duque
Gerente de Operaciones Quality Studio CO
jorge.molina@qualitystudio.cl
Colombia
